Accord mets et vins : charcuterie

Avec quel vin assortir la charcuterie ? La règle de base à respecter pour accompagner ces mets est la suivante : un vin rouge jeune et peu tannique convient parfaitement en accompagnement de ce plat sans pour autant altérer les saveurs, alors qu’un vin blanc conviendra parfaitement aux charcuteries les plus savoureuses. Le plus important dans le choix du vin et de la charcuterie est le contraste des saveurs. Si vous souhaitez toutefois pousser plus loin, vous pouvez vous référer à notre sélection de vins parfaits pour la charcuterie. Prenez le vôtre et… à la vôtre.

Menu

×