Accord mets et vins : Grillades

La question du vin à associer aux grillades est une des principales questions soulevées au cours de l’été. Au cours d’un barbecue, chacun a son style et sa façon de faire, ses secrets et surtout son vin préféré : retrouvez toutes nos suggestions ci-dessous, suivant le type de viande grillée. En ce qui concerne les viandes rouges, un jeune vin rouge tannique est parfait, pour la viande blanche, il vous faudra un vin blanc structuré, en matière de viande de porc, rien ne vaut un vin rouge frais et pétillant. Toutefois, ces quelques conseils vous aideront à obtenir un accord parfait vin-grillades: à vous de choisir. Laissez vos instincts prendre le dessus et vous enflammerez vos convives.

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