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Le Cambon, “Morgon Surmaturé”, Domaine Michel Lapierre, 2000, 75 cl
Le Morgon Surmaturé est une cuvée du Domaine Michelle Lapierre. Issu d’un terroir à sol argilograveleux. Ce vin rouge de l’appellation Beaujolais est le produit d’un seul cépage : le Gamay. Élevé dans des fûts de chêne français, le Morgon est un vin velouté et à la texture soyeuse. Dans sa robe grenat foncé, ses arômes avec des notes de cassis et ses nuances boisées font de ce vin un parfait accompagnement des plats à bas de viandes rouges, du gibier et de fromages. En bouche, ses tanins sont très soyeux, sa palette de fruits rouges se termine en une longue et délicieuse finale.
CHF 24.00