Le Morgon Surmaturé est une cuvée du Domaine Michelle Lapierre. Issu d’un terroir à sol argilograveleux. Ce vin rouge de l’appellation Beaujolais est le produit d’un seul cépage : le Gamay. Élevé dans des fûts de chêne français, le Morgon est un vin velouté et à la texture soyeuse. Dans sa robe grenat foncé, ses arômes avec des notes de cassis et ses nuances boisées font de ce vin un parfait accompagnement des plats à bas de viandes rouges, du gibier et de fromages. En bouche, ses tanins sont très soyeux, sa palette de fruits rouges se termine en une longue et délicieuse finale.