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Château Crabitey Blanc, Graves, 2016, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 18.00
Ce Graves blanc est un vin produit par le Château Crabitey. Des vignes plantées sur un sol composé de sables, de grès, de roches, de limons et d’argiles légères. Un encépagement à dominance de Sauvignon avec du Sémillon à permis de donner à ce vin une belle robe jeune pâle aux reflets vert. C’est un vin intense, tant, dans sa présentation que dans son bouquet. Un nez aux notes de fruits de bois, d’épices et de pêche va de pair avec la chair et la rondeur de la structure. La bouche a une attaque franche et riche sur des tanins bien fondus sur une matière aux saveurs de fruits noirs. Accompagne les viandes blanches, les fromages et les volailles.

Château La Fleur Jonquet, Blanc, Graves, 2001, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 19.00
Le Château La Fleur Jonquet est le produit des vignobles sur un sol constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Son appellation est identique au nom de son terroir par sa renommée. Dans sa robe Or pâle à reflets verts, la couleur de Graves annonce déjà la façon dont on l’a élaboré. Étant un des vins les plus typés de la Gironde, le Château La Fleur Jonquet se reconnait par son parfum de violette, la note fumée enrobant le tout. On y décèle aussi des notes allant des fleurs au gibier, passant par le genêt, les agrumes et les fruits exotiques. En bouche, c’est un vin charnu, corsé, parfumé de fleurs et très frais. Les Graves blancs sont faits pour être gardés pendant des années.

Château La Fleur Jonquet, Blanc, Graves, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 20.00
Le Château La Fleur Jonquet est le produit des vignobles sur un sol constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Son appellation est identique au nom de son terroir par sa renommée. Dans sa robe Or pâle à reflets verts, la couleur de Graves annonce déjà la façon dont on l’a élaboré. Étant un des vins les plus typés de la Gironde, le Château La Fleur Jonquet se reconnait par son parfum de violette, la note fumée enrobant le tout. On y décèle aussi des notes allant des fleurs au gibier, passant par le genêt, les agrumes et les fruits exotiques. En bouche, c’est un vin charnu, corsé, parfumé de fleurs et très frais. Les Graves blancs sont faits pour être gardés pendant des années.

Château La Fleur Jonquet, Rouge Graves, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 21.00
Ce Graves rouge est un produit du Château Lafleur Jonquet. Ses vignobles sont plantés sur un sol formé d’un mélange de cailloux et de graves. Son mélange de cépages entre le Merlot, le Cabernet franc et le Cabernet sauvignon donne à ce vin sa robe d’un grenat sombre et intense pour attirer l’attention. Un nez discret qui commence par des notes de moka sous lesquelles on découvre les épices douces, la fraise, un peu d’amandes, la framboise et une senteur de vieux bois. Au palais, c’est un vin intense, rond, son élégance et sa finesse sont étayées par des tanins fondus et mûrs. Une longue et intense finale pour terminer le bouquet. La viande rouge, viande blanche et gibier s’accordent très bien avec ce vin.  

Château Crabitey, Grand Cru, Graves, 2015, 75 cl

CHF 21.00
Le millésime Graves est un vin produit sur un vignoble du Château Crabitey. Son appellation Graves est due au fait que son vignoble est entièrement constitué de graves profondes. Sa couleur, une robe chatoyante des graves rouges entre le pourpre et le rubis lui confère son aptitude à la garde par sa teinte bien foncée. Son mélange de cépages entre le Cabernet Sauvignon et le Merlot donne au parfum de ce vin une note de fumet accompagné de violette. On sent littéralement l’odeur du moka, la torréfaction, une note d’épices et des fruits rouges. C’est quand on a ce vin en bouche qu’on peut apprécier l’expression des graves rouges. Vous aurez l’impression de l’exact équilibre de sa charpente, de sa rondeur et de sa puissance.

Château Couhins, Rouge Graves, 2011, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 24.00
Le vin Château Couhins est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux par Château Couhins. Issu d’un terroir situé au sud de Bordeaux, les sols sont composés de graves, de graviers, de sables et d’argiles. Son encépagement de Cabernet franc, de Cabernet sauvignon, de Malbec, de Merlot et de Petit verdot rend ce vin plein de finesse. Arborant une belle robe rouge, son nez est fin avec une harmonieuse complexité aromatique incluant le cèdre et la framboise, des tanins souples et racés. Une bouche ample et aérienne, une grande persistance des arômes et une finale très rafraîchissante. C’est un vin de haute gastronomie.

Château La Fleur Jonquet, Rouge, Graves, 2001, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 25.00
Ce Château La Fleur Jonquet Rouge Grave est produit dans le domaine Château La Fleur Jonquet sur son terroir des graves. La vinification suit toujours la méthode traditionnelle et le tri se fait successivement. Après la fermentation, l’élevage de 9 mois se fait sur lies fines avec bâtonnage réguler en fût de chêne. Ce vin à robe rouge est rempli de finesse et d’élégance. Au nez, il offre un parfum intense d’arôme de fruit rouge. Il est fort plaisant grâce aux jolis arômes de cuir, de pruneau et de cerise. Il vient d’un mélange équilibré entre le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.

Château Couhins, Blanc Sec Graves Blanc, 2011, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 26.00
Ce Blanc Sec Grave Blanc d’appellation Bordeaux-Graves est fabriqué dans le domaine du Château Couchins-Lurton. L’effeuillage fournit une meilleure maturation des tanins. La viticulture est traditionnelle. La cuvée est élevée en barriques de chêne neuves à moitié qui dure entre 3 à 10 ans. La robe jaune assez pâle de reflets verts est exceptionnelle. Il offre une attaque en bouche ronde et grasse. Vous distinguerez le goût de fruits blancs et d’agrumes. Le nez vous fera découvrir le mélange entre pêche blanche et fruits exotiques comme l’ananas et le fruit de la passion. Ce blanc sec est issu d’un cépage uniquement de Sauvignon.

La Parde De Haut-Bailly, 2E Vin De Château Haut-Bailly, Graves, 2011, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 34.00
La Parde est un vin rouge produit par le Château Haut-Bailly. Son vignoble est planté sur un sol argileux calcaire et un sous-sol argileux qui lui donne sa soyeuse structure tannique. C’est un vin élégant et possède beaucoup de finesse. Son encépagement composé de Cabernet franc, de Cabernet sauvignon et de Merlot lui confère sa palette d’arômes plus portés sur les fruits rouges comme le cassis, la framboise et la fraise accompagnée par une note de bois fumé. En bouche, son attaque fait sentir les tanins secs, mais fins, avec une longue et agréable finale. Ce vin est très bien avec les viandes rouges et la volaille.

Château Haut-Bailly, Cru Classé, Graves, Léognan, 2014, 37.5 cl

Note 0 sur 5
CHF 30.00
Ce Château Haut-Bailly Cru Classé de graves d’appellation Pessac-Léognan est un produit du domaine du Château Haut-Bailly. Le terroir est situé sur un sol de sable mêlé de graves et un sous-sol composé de pierres fossiles. Les vendanges sont manuelles et suivent les méthodes traditionnelles sans avoir recours aux désherbants et le vignoble est labouré à l’ancienne. La fermentation se fait en barriques et l’élevage en barriques de chêne avec une part de barrique neuve dure 18 mois. Ce cru présente une belle robe sombre. Il offre un équilibre complexe puissant et souple. En bouche vous distinguerez des notes de fruits noir intense. Ce vin vient d’un mélange de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot.

Château Gazin Rocquencourt Blanc Graves, Léognan, 2011, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 31.00
Ce Château Gazin Rocquencourt Blanc d’appellation Pessac-Léognan est un produit du domaine du Château Gazin Rocquencourt. Le vignoble s’étend sur un terroir caractérisé par un sol composé de lentilles d’argile et d’un sous-sol de graves. Les vendanges sont manuelles. Vêtu d’une robe jaune pâle, brillante et cristalline, ce vin dévoile un nez complexe, se développant sur les fruits exotiques accompagnés de notes de truffe et de fruits blancs. La bouche offre des arômes de fruits à chair blanche, elle est intense et ronde. Ce vin est issu d’un cépage entièrement Sauvignon.

La Parde De Haut-Bailly, 2E Vin De Château Haut-Bailly, Graves, 2006, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 29.00
La Parde est un vin rouge produit par le Château Haut-Bailly. Son vignoble est planté sur un sol argileux calcaire et un sous-sol argileux qui lui donne sa soyeuse structure tannique. C’est un vin élégant et possède beaucoup de finesse. Son encépagement composé de Cabernet franc, de Cabernet sauvignon et de Merlot lui confère sa palette d’arômes plus portés sur les fruits rouges comme le cassis, la framboise et la fraise accompagnée par une note de bois fumé. En bouche, son attaque fait sentir les tanins secs, mais fins, avec une longue et agréable finale. Ce vin est très bien avec les viandes rouges et la volaille.

Château Clos Marsalette, Blanc, Graves, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 32.00
Le Clos Marsalette d’appellation Pessac-Léognan est produit dans le domaine Clos Marsalette. Les vignes sont plantées sur un terroir grave avec un sous-sol de sédiments marins de calcaires. La vendange se fait manuellement, ensuite les raisins sont stockés dans des cagettes pour un double tri. L’élevage en barrique dure entre 15 à 18 mois. Ce vin blanc est très complexe et concentré. L’en bouche est gras et onctueux. Au nez, vous sentirez une grande fraîcheur avec un très bon équilibre. Le cépage se fait entre le Sauvignon et le Sémillon.

Château Cantelys, Graves, 2009, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 32.00
Ce Château Cantelys, Graves est un rouge produit dans le domaine du Château Cantelys. Le terroir est surtout composé de graves biens drainés. Les vendanges sont manuelles avec un double tri minutieux avant une vinification en cuves. L’élevage en barriques dure 14 mois. Ce vin à robe rouge offre une grande finesse et beaucoup d’élégance.  Il offre une note de fruits rouges et d’épices. Au nez, vous distinguerez le parfum intense de fruits aromatiques. Ce vin rouge est issu d’un cépage entre le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Château Haut-Bergey, Graves, Pessac, Léognan, 2007, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 35.00
La Cuvée Pessac-Léognan est un vin rouge produit du Domaine Château Haut-Bergey. Issu d’un vignoble sur des croupes de graves avec sous-sol argilocalcaire. Son encépagement de Cabernet franc, de Cabernet sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot lui procure sa majestueuse robe grenat très foncé, presque noir avec un bord fin et translucide. Nez agréable aux arômes de sous-bois, d’épices, de fruits noirs et nuances de fumé et de terre brûlée qui porte dans l’attaque. En bouche, bien diluée, des tanins fins terminés par une finale assez courte, mais persistante. Accompagne très bien les plats de viande rouge, le fromage, et le gibier.

Château Haut-Bergey, Blanc, Graves, Pessac, Léognan, 2006, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 35.00
Ce Pessac-Léognan est un Bordeaux-Graves blanc du Château Haut-Bergey. Les vignes de ce domaine sont situées sur des croupes de graves avec sous-sols argilocalcaires. Son mélange de cépages entre le Sauvignon et le Sémillon donne à ce vin une robe d’un bel or jaune. Au nez, d’abord d’agréables arômes de melon mûr, accompagnés de pêches, de citron et de vanille légère. En bouche, belle attaque vive avec le même fruit qu’au nez ainsi que des notes d’ananas au loin. Une belle longueur qui mène à une finale sur un chêne bien dosé. L’équilibre de ce vin est très bon. Accompagne les rôtis de porc, les poissons fumés, les desserts en pâtisserie.

Château Haut-Bergey, Blanc, Graves, Pessac, Léognan, 2008, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 36.00
Ce Pessac-Léognan est un Bordeaux-Graves blanc du Château Haut-Bergey. Les vignes de ce domaine sont situées sur des croupes de graves avec sous-sols argilocalcaires. Son mélange de cépages entre le Sauvignon et le Sémillon donne à ce vin une robe d’un bel or jaune. Au nez, d’abord d’agréables arômes de melon mûr, accompagnés de pêches, de citron et de vanille légère. En bouche, belle attaque vive avec le même fruit qu’au nez ainsi que des notes d’ananas au loin. Une belle longueur qui mène à une finale sur un chêne bien dosé. L’équilibre de ce vin est très bon. Accompagne les rôtis de porc, les poissons fumés, les desserts en pâtisserie.

Château La Fleur Jonquet, Rouge, Graves, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 37.00
Ce Château La Fleur Jonquet Rouge Grave est produit dans le domaine Château La Fleur Jonquet sur son terroir des graves. La vinification suit toujours la méthode traditionnelle et le tri se fait successivement. Après la fermentation, l’élevage de 9 mois se fait sur lies fines avec bâtonnage réguler en fût de chêne. Ce vin à robe rouge est rempli de finesse et d’élégance. Au nez, il offre un parfum intense d’arôme de fruit rouge. Il est fort plaisant grâce aux jolis arômes de cuir, de pruneau et de cerise. Il vient d’un mélange équilibré entre le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.

Château Gazin Rocquencourt Blanc, Graves, Léognan, 2010, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 38.00
Ce Château Gazin Rocquencourt Blanc d’appellation Pessac-Léognan est un produit du domaine du Château Gazin Rocquencourt. Le vignoble s’étend sur un terroir caractérisé par un sol composé de lentilles d’argile et d’un sous-sol de graves. Les vendanges sont manuelles. Vêtu d’une robe jaune pâle, brillante et cristalline, ce vin dévoile un nez complexe, se développant sur les fruits exotiques accompagnés de notes de truffe et de fruits blancs. La bouche offre des arômes de fruits à chair blanche, elle est intense et ronde. Ce vin est issu d’un cépage entièrement Sauvignon.

Château Clos Marsalette, Rouge, Graves, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 41.00
Le vin rouge Clos Marsalette est un produit du domaine Château Clos Marsalette. Le terroir de ce domaine est constitué d’un sol de graves avec un sous-sol de sédiments marins calcaires. Les vendanges sont manuelles et en cagettes. Le tri se fait deux fois, avant et après l’éraflage. Un tapis convoyeur assure l’arrivée des vendanges. L’élevage dure 15 à 18 mois dans des cuves en bois et béton. Ce cru associe rondeur et élégance en bouche. À part sa robe couleur grenat, le nez offre une note parfumée d’arômes de fruits noirs. Ce vin est le résultat d’un mélange entre le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Château Haut-Bergey, Graves, Pessac, Léognan, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 43.00
La Cuvée Pessac-Léognan est un vin rouge produit du Domaine Château Haut-Bergey. Issu d’un vignoble sur des croupes de graves avec sous-sol argilocalcaire. Son encépagement de Cabernet franc, de Cabernet sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot lui procure sa majestueuse robe grenat très foncé, presque noir avec un bord fin et translucide. Nez agréable aux arômes de sous-bois, d’épices, de fruits noirs et nuances de fumé et de terre brûlée qui porte dans l’attaque. En bouche, bien diluée, des tanins fins terminés par une finale assez courte, mais persistante. Accompagne très bien les plats de viande rouge, le fromage, et le gibier.