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Pouilly-Fuissé “Les Perrières” Tête De Cru, Domaine C.Ferret, 1998, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 61.00
Le vin de Pouilly-Fuissé "Les Perrières" Tête de Cru est produit dans le domaine C.Ferret. Il est considéré comme l’un des meilleurs vins de Bourgogne blanc. Les sols de cette région sont argileux et riches en calcaires durs, marnes, mais aussi de grès volcaniques ou de schiste. Ces éléments du sol contribuent à la finesse du vin. La richesse de ce vin d’une robe blanche éclatante se confirme en bouche avec un goût moelleux. Dès le premier nez, vous pouvez tout de suite sentir le parfum intense de poire, citron gelée de coing et chèvrefeuille. Ce vin ne peut être produit qu’avec un seul et unique cépage : le Chardonnay.

Pouilly-Fuisse, “Tournant Pouilly”, Hors Classe, Domaine Colette Ferret, 1998, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 71.00
La Cuvée Tournant Pouilly est un vin rouge produit par le Domaine Ferret dans une région dont le sol argilocalcaire convient parfaitement à l’élaboration d’expressions pures de chardonnay : un tiers du vin a été élevé en fûts de chêne français et deux tiers dans des cuves en acier. Au début, son nez est quelque peu timide et subtil., une oxygénation qui s’ouvre pour montrer une riche palette d’arômes allant des amandes grillées au citron vert, en passant par les notes de cire d’abeille. En bouche, il est large et riche, mais très bien équilibré par une minéralisée laissant une impression générale de pureté. C’est un vin de gastronomie complète.