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12 résultats affichés

Hermitage, Rouge, Domaine Du Colombier, Florent Viale, 2007, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 64.00
L’Hermitage Rouge est un vin produit du Domaine Du Colombier. Vendangé manuellement et élevé en barriques de bois, ce vin est le fruit du Syrah, son unique cépage. Sa couleur est d’un pourpre profond et foncé avec un noyau d’encre presque noir et opaque. Parfumé et bien développé avec des baies mûres, y compris le bleuet, la framboise rouge poussiéreuse et la mûre qui se superpose à des notes complexes de terre, de fenouil aux herbes et des notes florales de violette. Des saveurs riches et profondément concentrées de bleuet, de prune et d’autres fruits rouges et noirs sont bien intégrées avec une touche d’épices exotiques et le goût caractéristique du poivre blanc de la région. Le fenouil aux herbes, la fumée, les violettes florales et le chêne grillé complètent le profil aromatique complexe de ce beau vin.

Hermitage, Rouge, Domaine Du Colombier, Florent Viale, 2004, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 64.00
L’Hermitage Rouge est un vin produit du Domaine Du Colombier. Vendangé manuellement et élevé en barriques de bois, ce vin est le fruit du Syrah, son unique cépage. Sa couleur est d’un pourpre profond et foncé avec un noyau d’encre presque noir et opaque. Parfumé et bien développé avec des baies mûres, y compris le bleuet, la framboise rouge poussiéreuse et la mûre qui se superpose à des notes complexes de terre, de fenouil aux herbes et des notes florales de violette. Des saveurs riches et profondément concentrées de bleuet, de prune et d’autres fruits rouges et noirs sont bien intégrées avec une touche d’épices exotiques et le goût caractéristique du poivre blanc de la région. Le fenouil aux herbes, la fumée, les violettes florales et le chêne grillé complètent le profil aromatique complexe de ce beau vin.

Hermitage “Cuvée Emilie”, Domaine Des Remizières, 1998, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 64.00
La Cuvée Émile est un grand vin rouge du Domaine Des Remizières. Provenant de vignes plantées sur de coteaux granitiques, les vendanges et vinifications sont faites suivant les méthodes traditionnelles. Son unique cépage qui est le Syrah procure à ce vin une belle robe rubis foncé, avec un nez de réglisse, de grains de café, de confiture de fraise des bois, de garrigue, de menthe et de cerise noire. Corsé, puissant et concentré avec des cerises noires mûres et presque trop mûres en bouche, douces et puissantes. Ce n’est pas un vin subtil. Les tanins sont polis pour donner au vin une belle rondeur à la texture et qui fait que c’est un vin gastronomique.

Hermitage “Cuvée Emilie”, Domaine Des Remizières, 2003, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 67.00
La Cuvée Émile est un grand vin rouge du Domaine Des Remizières. Provenant de vignes plantées sur de coteaux granitiques, les vendanges et vinifications sont faites suivant les méthodes traditionnelles. Son unique cépage qui est le Syrah procure à ce vin une belle robe rubis foncé, avec un nez de réglisse, de grains de café, de confiture de fraise des bois, de garrigue, de menthe et de cerise noire. Corsé, puissant et concentré avec des cerises noires mûres et presque trop mûres en bouche, douces et puissantes. Ce n’est pas un vin subtil. Les tanins sont polis pour donner au vin une belle rondeur à la texture et qui fait que c’est un vin gastronomique.

Hermitage, Blanc, Domaine Du Colombier, Florent Viale, 2007, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 71.00
Le vin Hermitage Blanc est produit dans le domaine Du Colombier. Le terroir est formé d’alluvions fluvio-glaciaires. Les vendanges se font manuellement. L’élevage se fait en demi-muids neufs pendant 6 mois et le reste en cuve. À l’œil, ce vin offre une belle robe jaune pâle aux reflets verts. La bouche est structurée et élégante. Elle est aussi très persistante, avec une note dominante d’agrume et de melon. Le nez est intensément aromatique et expressif avec le parfum d’arômes vanillés et de fruits murs. L’Hermitage Blanc est issu d’un cépage unique : le Marsanne.

Hermitage, Blanc, Domaine Jean-Louis Chave, 2002, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 170.00
L’ Hermitage, Blanc est un produit du domaine Jean-Louis Chave. Ce domaine est reconnu par la qualité unique de ses vins : beaucoup d’intensité, de précision, de finesse et de puissance. Ce vin vient d’un terroir puissant et ferme. La vinification sous bois se fait avec précision. L’élevage se fait dans des fûts neufs et qui dure 18 mois. Les vendanges sont tardives afin de permettre aux raisins d’atteindre une maturité parfaite. Ce vin blanc offre une belle acidité. Il développe des arômes crémeux et mielleux, de noisettes, d’abricot et de pêche. En bouche, il est très onctueux. Il est issu d’un mélange entre la Marsanne et la Roussanne.

Hermitage “Le Meal”, Sélec.Parcel., Domaine Chapoutier, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 189.00
« Le Méal » d’appellation Hermitage est un produit du domaine Chapoutier. La maison M Chapoutier est reconnue par son terroir chaud de galets roulés et d’argiles. Ce terroir unique permet d’offrir au vin une puissance envoutante et soyeuse, structuré par des tanins gourmands. Les vendanges sont manuelles tout en respectant les méthodes traditionnelles. La viticulture est cent pour cent biodynamique. La dégustation est délicieuse avec une belle longueur. Sa robe rouge grenat est séduisante. Ce vin dévoile une légère note de fruits rouges avec des arômes de framboises noires, de fleurs écrasées, d’épices douces et d’herbes rôties. Il est issu d’un cépage unique : le Syrah.

Hermitage “Le Pavillon”, Domaine Chapoutier, 1999, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 204.00
L’Hermitage « Le Pavillon » est un produit du domaine Chapoutier. Ce lieu est reconnu par sa vinification biodynamique. Les vendanges sont tardives afin d’obtenir une maturité optimale du raisin. Elles sont cent pour cent manuelles et égrappées. Le terroir est situé sur un sous-sol granitique. Avant l’élevage en fûts de chêne durant 18 à 20 mois, la vinification se fait dans des cuves en béton. Ce vin présente une belle robe rouge profond et intense avec des reflets violacés. Le nez est légèrement fumé suivi d’arômes de mûre, de réglisse et de prune. La dégustation est complexe, veloutée, puissante et à la fois équilibrée. Ce cru est issu d’un cépage unique : le Syrah.

Hermitage “Le Meal”, Blanc, Sélec.Parcel., Domaine Chapoutier, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 205.00
« Le Méal » Blanc est un produit du domaine Chapoutier. Les vignes y sont cultivées sur un terroir chaud de galets roulés et d’argiles. La viticulture est biodynamique, les vendanges sont manuelles tout en respectant les méthodes traditionnelles. L’élevage en fûts avec bétonnage dure 10 à 12 mois après la récolte. Vous serez séduit par la belle robe jaune or brillant de ce vin blanc. Au nez, il dévoile des notes intenses de céleri, boisé et intégré. La bouche est ample, fine, grasse avec une belle fraîcheur exotique. Il vous fera surtout découvrir des notes d’amandes grillées. Le Méal blanc est issu d’un cépage unique : la Marsanne.

Hermitage “Vin De Paille”, Domaine Chapoutier, 1999, 37.5 cl

Note 0 sur 5
CHF 211.00
Cette Hermitage « Vin De Paille » vient du vignoble du domaine Chapoutier. Ce lieu tient sa réputation par ses vins d’excellente qualité et sa méthode de culture traditionnelle et biodynamique. Les vendanges sont manuelles avec un tri successif. L’élevage en fûts de chêne dure 24 mois. Ce vin présente une belle robe jaune or très foncé. Vous y découvrirez des arômes de fruits confits et de miel. L’attaque en bouche offre une belle longueur exceptionnelle, il est bien équilibré et concentré. Ce cru est issu d’un cépage unique : la Marsanne.

Hermitage “Vin De Paille”, Domaine Chapoutier, 1998, 37.5 cl

Note 0 sur 5
CHF 211.00
Cette Hermitage « Vin De Paille » vient du vignoble du domaine Chapoutier. Ce lieu tient sa réputation par ses vins d’excellente qualité et sa méthode de culture traditionnelle et biodynamique. Les vendanges sont manuelles avec un tri successif. L’élevage en fûts de chêne dure 24 mois. Ce vin présente une belle robe jaune or très foncé. Vous y découvrirez des arômes de fruits confits et de miel. L’attaque en bouche offre une belle longueur exceptionnelle, il est bien équilibré et concentré. Ce cru est issu d’un cépage unique : la Marsanne.