Perle, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2019, 75 cl
Riesling-Silvaner, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2019, 75 cl
Chardonnay, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2019, 75 cl
Pinot Blanc Chardonnay, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2019, 75 cl
Vin blanc riche, élégant et harmonieux. Le vieillissement en barrique apporte d'une part une note très subtile de bois de chêne torréfié et d'autre part une fusion des deux variétés pour créer une cuvée unique au palais raffiné. Ideal pour les plats asiatiques, fruits de mer, plats au fromage froids et chauds.
Rheinriesling, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2019, 75 cl
Pinot Noir Classic, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2018, 75 cl
Rouge rubis profond, bouquet typique avec des arômes de baies séduisants. Le corps corsé et velouté et la structure équilibrée des tanins offrent un grand plaisir à boire. En tant que vin rouge fruité et simple, il convient à de nombreux plats froids et chauds : plateaux de fromage et de viande, plats de riz et de pâtes.
Pinot Noir Vendanges Tardives, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2018, 75 cl
Pinot Noir Barrique, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2018, 75 cl
La Barrique apporte au vin des arômes de torréfaction aux notes fumées, de pain grillé, ainsi que de vanille et de caramel. Au fur et à mesure que le vin mûrit en bouteille, le caractère du bois se confond de plus en plus avec le fruit du vin. Le tannin mûrit également pour obtenir des tanins souples et se marie bien avec les arômes de baies et une structure souple. Finale longue et chaude. Idéal sur les viandes rouges, gibiers, grillades, fromages.
Merlot, Aagne Familie Gysel, Schaffhouse, 2017, 75 cl
Au nez, notre Merlot se caractérise par des notes épicées et poivrées ainsi que par un arôme de fruits de mûre et de prune. Ce vin présente également un arôme de barrique magnifiquement intégré, avec un parfum de chocolat noir. En bouche, il se présente corsé, avec une structure équilibrée et de beaux tanins.
