Cépages et vins de Fully

Fully fait partie de la Suisse occidentale et englobe la commune du même nom dans le Valais central. De tout le Valais, les vins Fully comptent parmi les plus respectés. La petite arvine, une variété de cépages blancs largement répandue à travers la Vallée d’Aoste et le Valais notamment dans la commune de Fully. Une terre de superlatifs qui conjugue fiction et réalité et qui allie la volupté des saveurs à une amitié inconditionnelle, là où rien ne laisse indifférent. Les Follatères, une grande réserve naturelle nationale vous propose de découvrir une profusion exceptionnelle et rare en matière d’accords floraux. Autant de bonheur sur les sentiers menant directement au territoire des saveurs originales de la petite arvine. Les châtaigneraies et leurs parfums du terroir, le fameux périple des Muverans au cœur des montagnes, font de Fully une destination inoubliable. Le ciel quasiment bleu, la chaleur estivale et le peu de pluie, tous ces éléments caractérisent Fully sitôt que vous franchissez le virage des Follatères. La combinaison entre ces nombreux éléments et la complexité de la géologie a un impact direct au niveau de la végétation. Il est à noter que chaque mois d’octobre, dans la commune de Fully se passe le fameux Festival de la Châtaigne, avec environs 300 stands qui sont presque dédiés aux produits du terroir et à l’artisanat local, et près de centaines de stands vous offrent des produits dérivés du châtaigner.

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