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Alte Reben, Riesling Sylvaner, Domaine viticole Lindetröpfli, Zurich, 2019, 70 cl

Note 0 sur 5
CHF 11.00
Un vin acidulé et fruité issu de vignes de près de 50 ans. Bien adapté pour les apéritifs. Avec ses arômes de noix de muscade délicatement fruités et une pointe de litchi, c'est un régal absolu.

Sélection Blanc, Domaine viticole Lindetröpfli, Zurich, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 16.00
Une élégante cuvée de Riesling-Silvaner avec une touche de Pinot Noir pressé en blanc. Avec ses nuances de fruits finement équilibrées et sa fraîcheur croquante. C'est un excellent accompagnement aux poissons de rivières et de lac mais aussi très amusant à l’apéritif.

Pinot Noir Blanc, Domaine viticole Lindetröpfli, Zurich, 2019, 70 cl

Note 0 sur 5
CHF 13.00
  1. Pour cette spécialité, le jus est retiré de la purée de vin rouge, d'ou sa couleur claire. Avec une fermentation à froid, les arômes sont épargnés, ce qui en fait un merveilleux vin d'été. Avec sa vivacité rafraîchissante idéale pour l'apéritif. Son côté fruité et sa structure délicate en font un bon compagnon pour les entrées et les repas légers, des barbecues et saumon frais.

Pinot Noir Eichenfass, Domaine viticole Lindetröpfli, Zurich, 2019, 70 cl

Note 0 sur 5
CHF 15.00
Chaque année, ils sélectionnent les meilleurs raisins. Le domaine utilise ces raisins pour presser un Pinot noir variétal, typique avec une structure équilibrée et une fusion agréable. Cette cuvée est obtenus grâce à la maturation en foudres pendant 12 mois. En raison du vieillissement dans nos fûts de chêne sculptés dans l'ancienne cave, le fût de chêne Pinot Noir mûrit en un vin rouge corsé. Ce vin est un bon compagnon de viande et de fromage et peut se conserver de deux a quatre ans.

Côté sud, Domaine viticole Lindetröpfli, Zurich, 2018, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 18.00
La Provence rencontre la Suisse dans une bouteille. Grenache et Syrah des Côtes-du-Rhône pressés à Uhwiesen. Un projet des deux familles, deux caves sont ainsi réunies. Avec ses arômes de fruits noirs et de cerises, c'est une expérience merveilleuse. Finale longue et ronde en bouche.

Lola, Domaine viticole Lindetröpfli, Zurich, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 18.00
Pinorico est un cépage suisse obtenu par le croisement (Pinot Noir x Kerner). Ce vin passionnant et riche en fruits a été développé dans une amphore de grès. En raison de la structure poreuse de l'amphore, l'air a pu arrondir le vin pour être velouté. Cette cuvée porte le prénom de leur fille Lola.

Quintus Barrique, Domaine viticole Lindetröpfli, Zurich, 2018, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 22.50
Ce Quintus, élevé en barriques, est corsé et puissant. Les meilleures barriques sont sélectionnées chaque année et fondues en un vin spécial. En raison de sa couleur intensément sombre et de ses arômes de prune et de mûre, doté d'un caractère méridional et d'une finale ronde. Les cépages Acolon et Dornfelder sont un assemblage passionnant à travailler. Ce vin accompagnera à merveille les plats copieux, filet de veau sauce aux morilles, pommes de terres rissolées, röstis et fromages corsés.