Cépage Muscat blanc à petits grains

Le raisin muscat blanc à petits grains est le plus aromatique de tous les cépages. Le Muscat Blanc à Petits Grains, ou simplement Moscato Bianco comme on l’appelle en Italie, est l’une des plus anciennes variétés de la famille des Muscats. C’est une variété qui doit son nom à ses petits fruits et à ses graines. Ce cépage est susceptible de donner naissance à différents styles de vins. Les vins secs de cépage présentent une grande variété d’agrumes, des arômes floraux et épicés, avec un palais sec et plein. Les vins mousseux sont plus doux, tandis que les vins de dessert sont produits comme des vins doux naturels.

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9 résultats affichés

Iconique Muscat, Novelle Le Grand Clos, Satigny, Genève, 2018, 75 cl

CHF 25.00
Robe jaune très pâle, reflets verts. Nez fin, très frais, aromatique et complexe, notes de menthe poivrée, basilic, estragon, verveine citronnée, coriandre feuille, chèvrefeuille, lavande, citron jaune, limette, yuzu, mandarine, citronnelle, cédrat, bergamote, poire William, gingembre, poivre rose. Vin sec, sans sucre résiduel, construit sur la fraîcheur et l’acidité, bouche acidulée, arômes de citron vert, yuzu, mandarine, pomelo, écorce de citron, gingembre, citronnelle, bergamote, finale intense et persistante de zestes de citron confit. Vin idéal avec les asperges, artichauts, poissons crus, soupe de poissons de roche, rouget, langouste, langoustine, crevettes, gambas, homard, crabe, cuisine des épices à base de gingembre, citronnelle, cardamome, coriandre feuille, menthe, cuisine libanaise, indienne, vietnamienne, thaïlandaise, japonaise.

Muscat, Cave le Grillon, Fully, Valais, 2018, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 18.00
D’un bouquet musqué très typé, avec ses fragrances de litchis ou de pétales de roses. Tout en fraîcheur, franc, très vif et tout aussi aromatique en bouche, il doit être bu dans les deux ans.

St-Saphorin Pinot Noir Barrique, Domaine Jean-François Neyroud-Fonjallaz, Lavaux, Vaud, 2019, 70 cl

Note 0 sur 5
CHF 16.10
Robe grenat moyennement intense, aux reflets roses. Nez ouvert sur le cassis, les petits fruits rouges et le poivre blanc. Bouche gracieuse et pleine de vie, avec une rémanence de petits fruits rouges et noirs. Finale construite sur la longueur et la fraîcheur.

Muscat, Domaine de la Montardière, Familles Munier, La Côte, Vaud, 2018, 50 cl

Note 0 sur 5
CHF 12.00
Muscat, cépage blanc, fruité, robe dorée presque rose. Nez typique et intense aux arômes de rose, d’ananas et de pamplemousse. Sa bouche élégante aux arômes florales. Idéal en apéritif, avec un plat exotique et parfumé ou un dessert.

Moscato D’Asti, Docg, Ceretto I Vignaioli Di S.Stefano, 2006, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 22.00
Ce Moscato D’Asti vient du domaine Ceretto I Vignaioli Di S.Stefano. Le vignoble s’étend sur une superficie de 9 hectares. Les vendanges sont faites avec soins et apportées au cuvage. Les raisins égrappés sont tout de suite conduits en pressurage immédiat. La fermentation s’effectue dans des cuves inox fermées, à une température de 15 degrés. Ce vin présent une jolie robe paille et un nez intense avec des notes de pêche et d’abricot. La dégustation est douce, aromatique avec des arômes typiques de Muscat. Ce Moscato D’Asti vient d’un cépage unique : le Muscat.

Passito “Sangue D’Oro”, Doc Pantelleria, Domaine Carole Bouquet, 2014, 50 cl

Note 0 sur 5
CHF 43.00
La cuvée Sangue d’Oro blanc est produite sur une petite île située entre la Sicile et la côte tunisienne d’origine volcanique de Pantelleria. Plantées sur des terrasses de sable argileux en hauteur, les parcelles sont délimitées d’un mur de pierre lave qui protège le raisin du vent qui souffle continuellement. Les raisins sont vendangés en sur-maturité puis passés sur des clayettes pour une plus grande concentration des sucres. L’élevage quant à lui est fait en fûts durant 24 mois. La finesse de ce vin vous surprendra par sa complexité. Les cépages de Muscat d’Alexandrie ou Zibibbo (nom local qui signifie raisin à sécher) lui donnent un arôme intensif.

Passito “Sangue D’Oro”, Doc Pantelleria, Domaine Carole Bouquet, 2009, 50 cl

Note 0 sur 5
CHF 43.00
La cuvée Sangue d’Oro blanc est produite sur une petite île située entre la Sicile et la côte tunisienne d’origine volcanique de Pantelleria. Plantées sur des terrasses de sable argileux en hauteur, les parcelles sont délimitées d’un mur de pierre lave qui protège le raisin du vent qui souffle continuellement. Les raisins sont vendangés en sur-maturité puis passés sur des clayettes pour une plus grande concentration des sucres. L’élevage quant à lui est fait en fûts durant 24 mois. La finesse de ce vin vous surprendra par sa complexité. Les cépages de Muscat d’Alexandrie ou Zibibbo (nom local qui signifie raisin à sécher) lui donnent un arôme intensif.

Château Saint-Amand, Sauternes, 1997, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 43.00
Le mélange de cépages entre le Sémillon, la Muscadelle et le Sauvignon lui donne une robe de couleur miel claire, accompagnée d’une note d’acacia, de miel, de pâte de coing, d’anis étoilé, de résine de pins et de minéraux. En bouche, ce millésime est visqueux, gras, onctueux et délicat.

Passito “Sangue D’Oro”, Doc Pantelleria, Domaine Carole Bouquet, 2015, 50 cl

CHF 49.00
La cuvée Sangue d’Oro blanc est produite sur une petite île située entre la Sicile et la côte tunisienne d’origine volcanique de Pantelleria. Plantées sur des terrasses de sable argileux en hauteur, les parcelles sont délimitées d’un mur de pierre lave qui protège le raisin du vent qui souffle continuellement. Les raisins sont vendangés en sur-maturité puis passés sur des clayettes pour une plus grande concentration des sucres. L’élevage quant à lui est fait en fûts durant 24 mois. La finesse de ce vin vous surprendra par sa complexité. Les cépages de Muscat d’Alexandrie ou Zibibbo (nom local qui signifie raisin à sécher) lui donnent un arôme intensif.