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Mont-Sur-Rolle, Blanc, Château Châtagneréaz, Cuvée Réserve, 2015, 70 cl

Note 0 sur 5
CHF 19.00
Le Mont-Sur-Rolle Blanc est un produit du domaine Château Châtagneréaz. Le vignoble est caractérisé par des terres lourdes et argileuses qui permettent de donner un vin structuré, ample suivi d’une agréable pointe d’acidité. Les vendanges sont manuelles tout en respectant les méthodes traditionnelles. Après fermentation, l’élevage se déroule dans des fûts en chêne de différentes capacités. Vous serrez séduit par la robe jaune pâle aux reflets dorés. Ce cru offre un bouquet épanoui, élégant avec des notes de miel, d’acacia et de fleurs de tilleul. En bouche, il est gras, harmonieux, et puissant. Le Mont-Sur-Rolle Blanc est issu d’un cépage unique : le Chasselas.

Saumur-Champigny “Montée Des Roches” Cuvée Parcellaire Cabernet Franc, Saint-Cyr-En-Bourg, Domaine Arnaud Lambert, 2015, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 29.00
La Cuvée Montée des Roches est un vin rouge produit dans le Domaine Arnaud Lambert. Issu d’un terroir à culture biologique et à sol constitué principalement d’argile avec un sol limoneux et sablonneux sur le substrat rocheux calcaire. Les vendanges des raisins sont faites manuellement. Sa robe grenat est sombre et profonde. Ce vin s’ouvre sur une palette d’arômes allant des fruits rouges aux fruits noirs ainsi qu’un bouquet d’épices. En bouche, la Montée Des Roches est ronde, les tanins rappellent les saveurs des fruits rouges produits de l’unique encépagement qui est le Cabernet franc. Ce vin est à déguster avec des plats à bases de viande rouge.