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Vilagia Coudra, Lavanchy Vins, Neuchâtel, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 28.00
Puissant et racé. Expression de chocolat, de thé fumé. La bouche est souple et dense. Belle complexité des arômes d’épices, de cannelle, muscade, thé fumé, soutenus par une structure tannique équilibrée et fondue. Assemblage de Merlot (55%) et Malbec (45%). Vinification intégrale pendant 12 mois dans le bois. Ce vin accompagnera parfaitement les Cuisine de caractère, plats épicés, avec un cigare.

Malbec, Domaine Château du Crest, Genève, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 18.00
Cépage emblématique de Cahors, aujourd’hui mis en avant par l’Argentine. Le Malbec se plaît aussi très bien à Genève sur nos coteaux secs et ensoleillés. Grâce à un élevage en barrique pendant 12 mois, on obtient un vin rouge expressif, complexe et riche en couleur et en tanins exceptionnels.

Cuvée les Tragiques, Domaine Château du Crest, Genève, 2016, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 45.00
Il développe des arômes soutenus de fruits rouges à chair noire (mûre) et de fruits cuits. Un nez épicé ponctué d’arômes de torréfaction. En bouche, une attaque puissante et un beau volume tannique finement boisé. Sa persistance est caractérisée par un terroir d’exception habilement mis en valeur par un savoir-faire traditionnel.

Obra Prima Malbec Reserva, Cassone, Argentine, 2015, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 29.00
Arômes intenses de fruits rouges mûrs (prune, figue et cerise). Notes de mocca, vanille et tabac. Grâce aux tanins mûrs et au goût fruité on connaît une finale forte et durable. Ce vin accompagnera parfaitement les pâtes, viandes de boeuf et d’agneau et les fromages.

Uvas Malbec, Mi Terruno, Argentine, 2017, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 18.00
De caractère franc et direct, on retrouve sur la bouche des notes de fruits rouges comme la prune et la cerise aigre et d’herbes fraîches. Ce vin est Idéal avec le goulasch hongroise, pâtes et risotto aux cèpes.

Mousseux Rose de Malbec, Siete Fincas, Argentine, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 27.00
Bouquet très fruité et expressif, avec de fines bulles. Sa bouche est  élégante, pétillante et sucrée. Une vinification à la méthode Charmat. Ce vin sera parfait pour accompagner les petits fours divers, bouchée au saumon, radis et aussi en apéritif.

Gaspard Rosé, Gaspard de Lalune, Bordeaux, 2018, 75 cl

CHF 16.90
Ce Bordeaux rosé de pressée brille par sa robe pétale de rose avec quelques reflets Litchi. A l’agitation, le nez aromatique donne des arômes gourmands de bonbon anglais et de cerise. En bouche, l’attaque fraiche apporte du peps au fruit et la sucrosité sur la fin de la dégustation allonge le plaisir de cette friandise.

Château Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Supérieur, 2016, 75 cl

CHF 14.00
Le Château Fleur Haut Gaussens est un vin d’appellation Bordeaux Supérieur du domaine Château Fleur Haut Gaussens. La vinification se fait par méthodes traditionnelles avec un élevage moitié cuves et moitié barriques. Il faut savoir que c’est surtout du vin sans filtration ni collage avant la mise en bouteille. Ce cru présente une belle robe grenat aux reflets violets. Il dégage un parfum exquis entre le mélange de parfum de fruits rouges et noirs et de réglisse. La bouche est ample et fruitée avec des nuances boisées. Ce vin est rassemblé à partir de Merlot, de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et de Malbec.

Château Puygueraud, Côtes De Francs, 1999, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 20.00
Ce Millésime est produit principalement à partir de cépage Merlot, mais avec une petite part de Malbec. C’est un vin rouge créé par le Château Puygueraud. Issu de vignobles plantés sur un sol graveleux et argileux avec une présence importante de calcaires. Dans sa robe de couleur violet très sombre, le nez est intense aux arômes fruités et floraux, des notes de cassis, de mûres ainsi que de réglisse sur des tanins fins. En bouche, ce vin est rond, d’une complexité moyenne et une sucrosité très sèche, une longue finale pour couronner le tout. En parfait accord avec la charcuterie, le gibier, les viandes rouges et blanches, les fromages à pâte dure.

Château Pérenne, Cru Bourgeois 1Ères Côtes Blaye, B.Magrez, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 21.00
Ce cru Bourgeois Premières Côtes Blaye est un produit du domaine Château Pérenne. Les vignes y sont plantées sur un terroir constitué d’un sol argilocalcaire. Les vendanges mécaniques donnent sa réputation au domaine. La vinification se fait dans des cuves inox thermorégulées avec sélection parcellaire. Ensuite, l’élevage se fait en double dans des cuves et des barriques neuves durant 9 mois. À part sa robe rouge sombre, ce cru dévoile un parfum très fruité aux fruits noirs. En bouche, vous distinguerez des notes de fruits noirs, de vanille et d’épices. L’attaque en bouche est très riche, harmonieuse et savoureuse. Ce vin vient d’un mélange parfait entre le Malbec, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot.

Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac, 2014, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 22.00
La Cuvée Fronsac produite du Château Moulin Haut-Laroque est issue d’un terroir à sol peu profond et de purs argilocalcaires à astéries. Dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant, ce vin présente un bouquet intense de fruits rouges, de myrtille, d’herbes, de graphite, de boîte à cigares et de cèdre ; en bouche, tanin moyen, puissant, légèrement consommateur, finale pas trop longue et complexe. Le Château Moulin Haut Laroque se marie parfaitement avec tous les types de viandes classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, braisé et grillé. Le Château Moulin Haut Laroque se marie aussi bien avec des plats asiatiques, des plats riches en poissons comme le thon, les champignons et les pâtes.

Château Couhins, Rouge Graves, 2011, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 24.00
Le vin Château Couhins est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux par Château Couhins. Issu d’un terroir situé au sud de Bordeaux, les sols sont composés de graves, de graviers, de sables et d’argiles. Son encépagement de Cabernet franc, de Cabernet sauvignon, de Malbec, de Merlot et de Petit verdot rend ce vin plein de finesse. Arborant une belle robe rouge, son nez est fin avec une harmonieuse complexité aromatique incluant le cèdre et la framboise, des tanins souples et racés. Une bouche ample et aérienne, une grande persistance des arômes et une finale très rafraîchissante. C’est un vin de haute gastronomie.

Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac, 2008, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 27.00
La Cuvée Fronsac produite du Château Moulin Haut-Laroque est issue d’un terroir à sol peu profond et de purs argilocalcaires à astéries. Dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant, ce vin présente un bouquet intense de fruits rouges, de myrtille, d’herbes, de graphite, de boîte à cigares et de cèdre ; en bouche, tanin moyen, puissant, légèrement consommateur, finale pas trop longue et complexe. Le Château Moulin Haut Laroque se marie parfaitement avec tous les types de viandes classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, braisé et grillé. Le Château Moulin Haut Laroque se marie aussi bien avec des plats asiatiques, des plats riches en poissons comme le thon, les champignons et les pâtes.

Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac, 2007, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 27.00
La Cuvée Fronsac produite du Château Moulin Haut-Laroque est issue d’un terroir à sol peu profond et de purs argilocalcaires à astéries. Dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant, ce vin présente un bouquet intense de fruits rouges, de myrtille, d’herbes, de graphite, de boîte à cigares et de cèdre ; en bouche, tanin moyen, puissant, légèrement consommateur, finale pas trop longue et complexe. Le Château Moulin Haut Laroque se marie parfaitement avec tous les types de viandes classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, braisé et grillé. Le Château Moulin Haut Laroque se marie aussi bien avec des plats asiatiques, des plats riches en poissons comme le thon, les champignons et les pâtes.

Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac, 2011, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 28.00
La Cuvée Fronsac produite du Château Moulin Haut-Laroque est issue d’un terroir à sol peu profond et de purs argilocalcaires à astéries. Dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant, ce vin présente un bouquet intense de fruits rouges, de myrtille, d’herbes, de graphite, de boîte à cigares et de cèdre ; en bouche, tanin moyen, puissant, légèrement consommateur, finale pas trop longue et complexe. Le Château Moulin Haut Laroque se marie parfaitement avec tous les types de viandes classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, braisé et grillé. Le Château Moulin Haut Laroque se marie aussi bien avec des plats asiatiques, des plats riches en poissons comme le thon, les champignons et les pâtes.

Château Bellisle-Mondotte, Grand Cru, St-Emilion, 1999, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 31.00
Ce Grand Cru Saint Emilion est un vin rouge produit du Château Bellisle-Mondotte. Issu de vignobles plantés sur un sol de graves argileuses et sablonneuses en surface et oxyde de fer en profondeur. Le mélange de cépages entre le Cabernet franc, le Cabernet sauvignon, le Malbec et le Merlot a donné un à teinte de rubis avec des reflets violacés dans sa jeunesse. Le nez dévoile des notes très concentrées de fruits rouges, suivies d’une large palette aromatique dont le cuir et la vanille. En bouche, c’est un vin rond et puissant au bouquet corsé et séduisant. Ce vin accompagne les viandes rouges, les gibiers et les plats de légumes.  

Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac, 2014, 150 cl

Note 0 sur 5
CHF 44.00

La Cuvée Fronsac produite du Château Moulin Haut-Laroque est issue d’un terroir à sol peu profond et de purs argilocalcaires à astéries. Dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant, ce vin présente un bouquet intense de fruits rouges, de myrtille, d’herbes, de graphite, de boîte à cigares et de cèdre ; en bouche, tanin moyen, puissant, légèrement consommateur, finale pas trop longue et complexe. Le Château Moulin Haut Laroque se marie parfaitement avec tous les types de viandes classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, braisé et grillé. Le Château Moulin Haut Laroque se marie aussi bien avec des plats asiatiques, des plats riches en poissons comme le thon, les champignons et les pâtes.

Château Bel-Air La Royère, 1Ères Côtes De Blaye, 2015, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 32.00
Ce Côtes-de-blaye est un vin rouge produit par le Château Bel-Air La Royère. Ses vignes sont plantées sur des coteaux argilocalcaires. Son mélange de cépages entre le Malbec et le Merlot a donné à ce vin sa belle couleur grenat foncé. Développant des arômes séduisants d’amandes, de cassis, avec une note fine de framboise, de grille et de réglisse. La bouche est dense, concentrée, la texture est veloutée, dévoilant une richesse aromatique sur une finale équilibrée, mais longue. Étant un vin gastronomique, il accompagne parfaitement la viande rouge, la viande blanche, le gibier à poil ou à plumes, ainsi que les fromages de marques.

Château Barrabaque “Prestige”, Canon-Fronsac, 2005, 75 cl

CHF 32.00
Le Prestige du Château Barrabaque est un vin rouge du vignoble Libournais du Canon-Fonsac. Enrobé d’un rouge sombre à reflets violacés, variant du grenat au rubis foncé, ce vin dispose d’un parfum aux notes bien marquées d’épices aux fruits rouges. La saveur veloutée et la sève enrichie de ce vin lui confèrent une personnalité bien séduisante. L’élevage du Prestige se fait en barrique, une particularité qui lui donne une consistance et un équilibre entre les fruits et les tanins. Son mélange de cépages entre le Cabernet franc, le Cabernet-sauvignon, le Malbec et le Merlot a permis à ce vin d’acquérir sa célébrité à partir du XVIIIe siècle.

Château Arnauton “Cuvée Grand Sol” Fronsac, 2009, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 32.00
La cuvée spéciale, le Grand Sol 2009, est un vin exceptionnel du Château Arnauton composé de Merlot, de Cabernet franc, de Malbec et le reste de cabernet Sauvignon. C’est un grand vin à 15,5 % d’alcool naturel, mais ce n’est pas inhabituel dans ce millésime. Beaucoup de glycérine et des fruits denses, concentrés, bleu confit, rouges et noirs entrelacés de nouveau avec de la craie broyée et des fleurs printanières donnent des arômes complexes. Ajoutez quelques notes de framboise au profil fruité en milieu de bouche, en plus de la finale corsée, et vous obtenez un vrai gagnant et un dormeur de l’année.

Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac, 2010, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 33.00
La Cuvée Fronsac produite du Château Moulin Haut-Laroque est issue d’un terroir à sol peu profond et de purs argilocalcaires à astéries. Dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant, ce vin présente un bouquet intense de fruits rouges, de myrtille, d’herbes, de graphite, de boîte à cigares et de cèdre ; en bouche, tanin moyen, puissant, légèrement consommateur, finale pas trop longue et complexe. Le Château Moulin Haut Laroque se marie parfaitement avec tous les types de viandes classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, braisé et grillé. Le Château Moulin Haut Laroque se marie aussi bien avec des plats asiatiques, des plats riches en poissons comme le thon, les champignons et les pâtes.

Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac, 2006, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 33.00
La Cuvée Fronsac produite du Château Moulin Haut-Laroque est issue d’un terroir à sol peu profond et de purs argilocalcaires à astéries. Dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant, ce vin présente un bouquet intense de fruits rouges, de myrtille, d’herbes, de graphite, de boîte à cigares et de cèdre ; en bouche, tanin moyen, puissant, légèrement consommateur, finale pas trop longue et complexe. Le Château Moulin Haut Laroque se marie parfaitement avec tous les types de viandes classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, braisé et grillé. Le Château Moulin Haut Laroque se marie aussi bien avec des plats asiatiques, des plats riches en poissons comme le thon, les champignons et les pâtes.

Château La Rousselle, Fronsac, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 33.00
Le Fronsac est un vin rouge réalisé par le Château Rousselle. Un vignoble planté au-dessus d’anciennes carrières de pierres formant un amphithéâtre de coteaux calcaires. Sa robe de couleur rubis foncé à reflets violacés montre une belle densité qui annonce la puissance de ce vin. Ses parfums font sentir des touches de fruits noirs, de grillé et de café. Des aromes intenses et diversifiés de fruits et d’épices. Souvent, c’est par l’expression de ses tanins que le Fronsac montre sa typicité, aussi puissant que denses, ses tanins élégants sont ont toujours ce côté très mûr et adorablement bien enrobé. Accompagne les plats de lamproie à la bordelaise, de viande rouge, de fromage et de gibier.

Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 37.00
La Cuvée Fronsac produite du Château Moulin Haut-Laroque est issue d’un terroir à sol peu profond et de purs argilocalcaires à astéries. Dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant, ce vin présente un bouquet intense de fruits rouges, de myrtille, d’herbes, de graphite, de boîte à cigares et de cèdre ; en bouche, tanin moyen, puissant, légèrement consommateur, finale pas trop longue et complexe. Le Château Moulin Haut Laroque se marie parfaitement avec tous les types de viandes classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, braisé et grillé. Le Château Moulin Haut Laroque se marie aussi bien avec des plats asiatiques, des plats riches en poissons comme le thon, les champignons et les pâtes.