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Dangereusement Vôtre, Domaine Dugerdil, Dardagny, Genève, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 19.00
Avec de petits rendements et une conduite de la vigne très stricte, le Gamay développe des arômes très complexes, charpentés avec une structure peu tannique et une fraîcheur intéressante. Le Syrah donne des vins d’une très grande complexité, très colorés, charpentés et tanniques. Les arômes caractéristiques de la Syrah sont surtout des notes épicées, voire fruitées. Les petits raisins du Marselan concentrent couleur et arômes pour donner un vin à la belle robe cerise noire et aux tanins souples dénuées d’amertume. Les trois cépages sont assemblés après avoir été élevés séparément en cuve inox. Ce vin est vinifié avec une dominance de gamay et une part égale de Syrah et de Marselan.

Marselan, Domaine Dugerdil, Dardagny, Genève, 2018, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 18.00
Création de ce cépage en 1961 à Montpellier, issu d’un croisement de Grenache Noir et de Cabernet Sauvignon. Les petits raisins du marselan concentrent couleur et arômes pour donner un vin à la belle robe cerise noire et aux tanins souples dénuées d’amertume. Les vins ont un joli potentiel de garde, et sont proposés en monocépage ainsi qu‘en assemblage.