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16 résultats affichés

Iconique Viognier, Novelle Le Grand Clos, Satigny, Genève, 2018, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 25.00
Robe jaune pâle avec reflets platines. Nez élégant, minéral et frais, évoluant sur la rondeur, arômes de mirabelle, abricot, pêche, mandarine, bergamote, cédrat, zeste de citron confit. Bouche citronnée, élancée, équilibrée, arômes d’abricot, pêche blanche et mandarine, finale acidulée et rafraîchissante. Vin parfait pour les produits de la mer, coquillages, huîtres, coquilles Saint-Jacques, poisson cru mariné au citron, sushi, sashimi, canard à l’orange, poulet au citron, pintade, ris de veau, cuisine aigre-douce, avocat, fromage de chèvre frais.

Empreinte Blanche, Novelle Le Grand Clos, Satigny, Genève, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 16.00
Robe jaune or pâle cristalline. Nez élégant, rafraîchissant, minéral, très fruité, finement citronné avec des notes de zestes d’agrumes confits. Bouche équilibrée, savoureuse, alliant des arômes fins, fruités et une finale fraîche minérale originale, avec une touche légèrement saline apportée par la Petite Arvine et les Savagnins. Vin polyvalent pouvant être servi à l’apéritif, lors d’un cocktail dînatoire, ainsi qu’à table pour accompagner poulet rôti, côte de veau, filets de perche, quenelles de brochet, cuisine asiatique légèrement épicée, légumes gratinés, fondue, raclette, gruyère, appenzeller, emmental. La collection Empreinte se caractérise par un assemblage de cépages et millésimes.

Sauvignier, Lavanchy Vins, Neuchâtel, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 15.80
Aux arômes de fruits jaunes exotiques, relevé d’une pointe d’agrumes. La bouche est fraîche et tonique, aux saveurs de mangue et de lime. Assemblage de Sauvignon (65%) et de Viognier (35%). Les deux cépages sont vinifiés séparément : le Sauvignon en cuve et le Viognier en fût en chêne. Ce vin accompagnera parfaitement les apéritif, poissons du lac, plats de viande froide, langue, mets au fromage, desserts aux fruits cuits.

Viognier, Domaine Château du Crest, Genève, 2019, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 16.00
De couleur jaune pâle. Ce vin affiche des arômes intenses de fruits jaunes notamment d’abricot et de pêche de vigne. En bouche, on obtient un bel équilibre qui permet de relever les notes d’abricot et de mangue. Ce Viognier vous surprendra par sa finesse et sa douceur.

Viognier, Domaine les Faunes, Dardagny, Genève, 2018, 70 cl

Note 0 sur 5
CHF 17.00
Au nez, les arômes typiques du Viognier tels la pêche ou l’abricot sont bien présents. En bouche, malgré l’élevage de 4 mois environ en barriques, le boisé n’est pas trop marqué et laisse une belle place au fruité. Le vin est sec et structuré.

Accord Majeur Blanc, Château de Crans, La Côte, Vaud, 2020, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 15.00
L’Accord Majeur Blanc est un subtil assemblage entre le Chasselas, le Viognier, le Pinot Blanc et le Doral. Ce vin est gourmand et fruité, il s’exprime par des notes subtiles d’agrumes au nez accompagné d’un gras parfaitement dosé et une belle persistance en bouche. « Le riz sans baguettes ». Un risotto, quelques champignons, épices et parmesan. Le gras du vin permet de bien envelopper l'ensemble dans un accord de texture et de saveurs. Poissons à chair blanche, langoustines et noix de Saint-Jacques.

Viognier, Château de Crans, La Côte, Vaud, 2018, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 19.00
Cultivé sur un sol maigre et bénéficiant d’un ensoleillement maximum, ce vin vinifié en cuve inox conserve l’essence même du fruit. Il se distingue par de beaux arômes d’abricot et de pêche blanche soutenus par une acidité rafraîchissante.

Chardonne “Viognier”, Domaine Jean-François Neyroud-Fonjallaz, Lavaux, Vaud, 2018, 70 cl

Note 0 sur 5
CHF 22.00
Robe lumineuse de teinte jaune intense aux nuances dorées. Corbeille de fruits très mûrs (abricot, orange, ananas) et subtiles senteurs de miel. Ronde et épicée, aux saveurs de compote de pêche et d'abricots. Acidité vivifiante qui apporte équilibre et homogénéité.

Ascaïr Blanc, Maison Marigny, Côtes du Rhône, 2017, 75 cl

CHF 18.90

Un festival grandiose, les "Jeux de la Tarasque", à Tarascon, célèbre la légende de ce fabuleux monstre aux multiples facettes du folklore provençal et des Côtes du Rhône. Ascaïr incarne l'esprit du monstre : un mystère, une légende aux multiples interprétations, incarnée par le fruit de la vigne, le Rhône qui l'irrigue et les hommes qui le racontent. Nez de fruits à chair blanche, fleurs blanches aux accents d’amandes et d’agrumes. Bouche gourmande et fruitée, légèrement exotique; belle sucrosité avec une touche de bonbon anglais.

Cotes-Du-Rhone “Blanc”, Domaine Château Saint-Cosme, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 16.00
Ce Cotes-Du-Rhone « Blanc » d’appellation Condrieu est un produit du Château de Saint-Cosme. Il est produit dans le vignoble de Rhône situé au sud-est de la France. Son terroir bénéficie d’un climat méditerrané et d’un sol calcaire argileux, calcaires gréseux, marnes et galets rouges. L’élevage en fûts de chêne dure 8 mois. Ce Condrieu présente des arômes et des saveurs classiques d’abricot sec, de pêche, d’anis et de fleur d’oranger avec fenouil. Elle offre un bel œil avec sa robe jaune avec des reflets brillants. La bouche est ample et assez fruitée et fine. Ce vin est issu d’un cépage unique : le Viognier.

Mourgues Du Gres Blanc “Terre Argence”, Costières Nîmes, 2004, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 17.00
Ce Mourgues Du Gres Blanc "Terre Argence" est un produit du domaine Château Mourgues Du Grès. Ce lieu est constitué d’un sol composé d’alluvions caillouteuses, de galets, avec un sous-sol Marne argilo-calcaire. Les vignes sont bien exposées au soleil et le climat est parfait. Leur pratique favorise surtout la protection de l’environnement. Les vendanges se font durant la nuit pour préserver le raisin et pour réduire de six degrés centigrades les besoins en énergie pour refroidir la récolte. Ce vin offre une belle robe rouge profond. Son nez offre une senteur de petits fruits noirs très mûrs accompagnés par des notes épicées et d’encens. La dégustation est très dense avec un brassage d’arômes de prune et de cassis. Ce cru vient d’un mélange entre le Roussanne, le Viognier et le Petit Manseng.

Roses Blanches De Valmy, Blanc Côtes Catalanes, Roussillon, 2006, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 19.00
Les Roses Blanches est un vin blanc du Château De Valmy. Produit d’un terroir composé d’une mosaïque de sols résultant du plissement de la chaîne pyrénéenne. Un vin blanc de Côtes Catalanes avec Viognier, Marsanne et Grenache Blanc comme cépages, sa couleur est Or pâle avec des reflets argentés. Une complexité d’arômes de vanille annonçant directement un vin équilibré, persistant et élégant. En bouche c’est un vin très léger, doux avec une belle et longue finale. Cette cuvée accompagne parfaitement les poissons, les fromages de marques et te le gibier. Un vin qui possède une capacité de garde de plusieurs années.

Roses Blanches De Valmy, Blanc Côtes Catalanes, Roussillon, 2002, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 19.00
Les Roses Blanches est un vin blanc du Château De Valmy. Produit d’un terroir composé d’une mosaïque de sols résultant du plissement de la chaîne pyrénéenne. Un vin blanc de Côtes Catalanes avec Viognier, Marsanne et Grenache Blanc comme cépages, sa couleur est Or pâle avec des reflets argentés. Une complexité d’arômes de vanille annonçant directement un vin équilibré, persistant et élégant. En bouche c’est un vin très léger, doux avec une belle et longue finale. Cette cuvée accompagne parfaitement les poissons, les fromages de marques et te le gibier. Un vin qui possède une capacité de garde de plusieurs années.

Chant Des Ames “Blanc”, Domaine Belles Pierres, D.Coste, 2002, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 21.00
Le Chant des Ames est un vin blanc produit d’un terroir composé de chaille argilosiliceuse à forte présence d’oxyde de fer du Domaine Belles Pierres. Les raisins sont vendangés très murs et élevé en barriques neuves sur lies fines. Son encépagement constitué de Roussane, de Viognier et de Grenache blanc donne à ce vin sa belle robe jaune pailletée d’or. Un nez intense avec des notes de miel, de fruits à chair blanche sur des notes minérales et grillées. Un bel équilibre en bouche, le Chant Des Ames procure une longue finale merveilleusement grasse. Les plats de fruits de poisson, de fromages et viandes blanches sont mis en valeur avec ce vin.

Ineptie, Blanc, Languedoc, Domaine Belles Pierres, D.Coste, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 24.00
La cuvée Ineptie blanc, comme disait Damien Coste, est une cuvée accidentelle de caractère et atypique. En effet, cette cuvée est devenue un des vins emblématiques du Domaine Belles-Pierres après avoir été trois fois bien notée à la dégustation. Vendanges manuelles et élevages en barriques de bois, le mélange de cépages entre les petits et gros Manseng et le viognier donnent à ce vin une belle robe sèche, un parfum intense noté de miel, accompagné de fruits secs et des notes de minérales. En bouche, l’Ineptie est grasse, possède un bel équilibre et très fin. Cette cuvée peut être gardée en cave de 10 à 15 ans.

Passidore, Blanc Liquoreux, Domaine Belles Pierres, D.Coste, 1999, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 43.00
Le Passidore est un vin blanc liquoreux du Domaine Belles Pierres. Au départ le Passidore est composé de Petit et Gros Manseng pur, mais au fil des ans son cépage est devenu un assemblage puisque le Viognier y a été ajouté. Arborant sa belle robe dorée teintée de vieil or. Ce vin dégage des arômes intenses, allant de la cire d’abeille, le miel de lavande et la noisette grillée. Une mise en bouche finement acidulée, bien équilibrée et rappelant la canne brûlée avec une finale de verveine. C’est le genre de vins qui a une capacité de garde dépassant la vingtaine d’années.