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Coffret dégustation – Grand Crus – Millésime 1996

CHF 161.00
Découvrez notre Coffret dégustation - Grand Crus - Millésime 1996 ! Trois grands crus et bouteilles de prestige. Nous vous avons dégoté une gamme extraordinaire d’originalité, aux saveurs les plus exquises les unes que les autres.

Coffret dégustation – Cave Rhodan

CHF 110.00
Coffret dégustation exclusif  de la Cave du Rhodan. Un coffret spécialement conçu pour les amateurs de vin suisse, prêts à découvrir de belles pépites de notre magnifique terroir. Le concept Grand Cru ou encore, ces dernières années, le succès d’une mise en œuvre rigoureuse de la viticulture biodynamique soulignent les aspirations qualitatives et l’esprit pionnier de la Cave du Rhodan.

Coffret dégustation – Grands vins de Sauternes

CHF 111.15

Un superbe coffret qui saura conquérir tous les amateurs de vins moelleux et liquoreux de l’appellation Sauternes. Sublimez vos repas de fêtes avec ces trois pépites tendres, douces et délicates.

Calendrier de l’Avent 2020 du Domaine La Montardière et du Domaine de Bellevue

Note 0 sur 5
CHF 165.00
Et si, pour attendre Noël, vous pouviez découvrir et déguster une bouteille de vin d'un de nos deux domaines tous les deux jours? Avec notre carton de l'Avent, c'est maintenant possible! 12 bouteilles de 70 cl à découvrir !

Château D’Yquem, 1Er Cru Classé, Sauternes, 2018, 37.5 cl

Note 0 sur 5
CHF 161.55
Ce premier Cru Classé d’Yquem 2018 annonce la couleur dès les premières effluves: Subtil, complexe et frais ! Délicates nuances fruitées et florales. Arômes de fruits de la passion, de mirabelles, d’agrumes et d’écorces de mandarine. On y décèle une touche d'amandes grillées et de nougat. Caractère crémeux et suave en attaque idéalement contre-balancé par une structure rafraîchissante. Cette dernière assure bien les arrières, confère la vivacité nécessaire et soutient l’expression aromatique jusqu’en finale.

Château Rouget, Pomerol, 1998, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 103.00
Ce Château Rouget d’appellation Pomerol est un produit du domaine du Château Rouget. Le terroir s’étend sur une pente douce du plateau Pomerol. Il est caractérisé par un sol argilo-graveleux et argilo-siliceux, et un sous-sol d’alios ferrugineux. Les vendanges en cagette sont manuelles avec un tri sélectif à la réception sur double table et égrenage. La fermentation se fait dans des cuves bois ou inox et l’élevage en barriques neuves qui dure 18 mois. Ce vin présente une jolie robe rubis intense aux reflets pourpres. Le nez exhale des arômes de fruits noirs avec des notes raffinées d’épices et de truffe. La dégustation vous fera découvrir de subtils arômes de fruits noirs, de prunes. La bouche est

Château Moulin Saint-Georges, Grand Cru, St-Emilion, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 103.00
Ce Grand Cru Saint-Emilion est un vin rouge produit du vignoble du Château Moulin Saint-Georges, un terroir à sol argilocalcaire. Son mélange de cépages entre le Cabernet franc et le Merlot donne à ce vin une robe sombre très soutenue. Le nez délivre un bouquet complexe de poivre noir, de mûre et de ronce avec une note florale. En bouche, c’est un vin intense, racé avec une sève enrobée, mais évoluant. La présence des tanins sans lourdeur d’épices lui donne une remarquable finesse. Ce vin est excellent pour accompagner les plats à base de viandes rouges, de gibier et de volailles.

Château Montrose, 2E Cru Classé, St-Estèphe, 2011, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 103.00
Ce Grand Cru Classé Saint-Estèphe est un vin rouge produit du Château Montrose. Son terroir composé de grosses graves et son mélange de cépages entre le Cabernet franc, le Cabernet sauvignon et le Petit verdot a donné à ce vin sa couleur rubis pourpre foncé, légèrement austère et angulaire, le Montrose possède un style plus masculin avec des tanins fermes, un corps moyen et des notes de cassis, de cassis et de terre. En bouche, le vin s’effile légèrement en laissant un caractère acidulé et acidulé. La forte présence de Cabernet franc lui procure une certaine souplesse. S’accorde avec la viande rouge et les fromages.

Château Haut-Mazerat, Saint-Emilion, 2000, 150 cl

Note 0 sur 5
CHF 103.00
Le Château Haut-Mazerat est un vin rouge à robe dense et lumineuse produit dans ce château même. Ce domaine est reconnu par ses vendanges manuelles et le traitement des vignes qui se font avec soin. Ce vin offre une excellente robe à teinte scintillante et nette. Le nez est très expressif avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises, les framboises et les groseilles, sans oublier les touches minérales et épicées. En bouche, vous découvrirez une attaque fine et élégante suivie d’une structure de tanins soyeux. Le Château Haut-Mazerat est issu d’un mélange entre le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot.

Château Grand-Puy-Lacoste, 5E Cru Classé, Pauillac, 2009, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 103.00
Le vin rouge Pauillac est produit dans le Château Grand Puy Lacoste. Issu d’un vignoble enraciné dans un terroir constitué de croupes graveleuses günziennes. Son encépagement est composé de Cabernet sauvignon, de Merlot et de Petit verdot et le vin est élevé dans des barriques de chênes neuves. Sa couleur d’un rouge foncé très intense marque ce vin par un fruit excessif et par une remarquable structure tannique. Exprimant des notes de framboise, de mûres, de griotte juteuse sur des accents balsamiques de cèdre. En bouche, le Grand-Puy-Lacoste a une attaque très vive, gourmand, juteux avec ses tanins bien dessinés.

Château Climens, 1Er Cru Classé, Barsac, 2008, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 103.00
Ce Château Climens, Premier Cru Classé est un produit du domaine du Château Climens. Ce domaine est constitué d’un terroir de sables rouges sur un sous-sol riche en calcaire. La vinification suit les méthodes traditionnelles. Elle se fait en fûts de chêne français avec une proportion de barriques neuves. L’élevage dure 20 à 24 mois. Ce cru présente une belle robe jaune or brillant, une complexité aromatique. Vous découvrirez une note d’agrume blanc, de fruit frais, de fruit confit et d’épice douce. Le palais est onctueux, moelleux et gras. Ce vin bien équilibré vient d’un cépage unique : le Sémillon.

Château Pichon Longueville Baron 2E Cru Classé, Pauillac, 2011, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 104.00
Ce Château Pichon Longueville Baron Deuxième Cru Classé d’appellation Pauillac est un produit du domaine du Château Pichon Longueville Baron. Le terroir est constitué d’un sol de graves du quaternaire, composé de gros galets et de sables typique de l’appellation. Les vendanges en cagettes avec double tri sur table avant et après égrappage sont manuelles. Vêtu d’une robe couleur très sombre, ce vin dévoile un nez aromatique révélant des notes de vanille, de noix de coco et aussi un bouquet de fruits noirs avec des nuances subtiles épicées. La bouche est grasse et pleine avec des tanins fins. Ce cru est issu d’un assemblage entre le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Château Haut Bailly, Cru Classé, Graves, Léognan, 1998, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 105.00
Le Grand Cru Classé de Graves est un vin rouge du Château Haut-Bailly. Son terroir a un sol composé de sables mêlés à des graves glissés du quaternaire avec un sous-sol de faluns qui constituent l’une de ses caractéristiques majeures. Son mélange de cépages entre le Cabernet sauvignon, le Merlot et le Petit verdot. Sa couleur foncée avec un bord violet. Nez relevé et appétissant. Racé et flatteur, pas très concentré. Bouche flatteuse, le vin se caractérise par sa souplesse, son élégance et son harmonieuse complexité. Un peu d’alcool sur la finale sèche, légèrement ongulée et une note mentholée. C’est un vin de gastronomie.

Riesling “Kabinett”, Egon Müller, Scharzhofberger, 2017, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 106.00
Le Kabinett « Scharzhofberger » est un Riesling de Moselle de grande valeur, un vin blanc très expressif, frais et concentré, avec un léger sucre résiduel. De couleur jaune paille, aux parfums frais et épicés, avec des notes concentrées de safran, de pomme verte et de fruits jaunes. Un goût juteux, citronné et minéral, avec de longs arômes agréablement sucrés. Son bouquet est riche et fruité, joué sur des notes épicées et de fruits jaunes. En bouche, on utilise son côté frais et hespéridée, avec des senteurs minérales délicates et des notes aromatiques agréables et aimables. S’accorde parfaitement avec les viandes blanches et le fromage frais.

Château Duhart Milon Rothschild, 4E Cru Classé, Pauillac, 2010, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 106.00
Le Château Duhart Milon Rothschild, Quatirème Cru Classé est un produit du domaine Château Duhart. Les sols sont des graves fines mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire. Toutes les techniques sont traditionnelles, que ce soit les vendanges, le tri et la fermentation. L’élevage en barriques dure 10 à 11 mois durant lequel les vins sont clarifiés au blanc d’œuf. Ce cru a une belle robe sombre aux reflets violets et noirs. Le nez offre un parfum complexe et délicat. En bouche, l’attaque est délicate et pure. Il offre un bouquet d’arômes de cassis et de notes minérales. Ce vin est issu d’un mélange parfait entre le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot.

Riesling Beerenauslese, “Oberhäuser Brücke”, H.Dönnhoff, 2006, 37.5 cl

Note 0 sur 5
CHF 114.00
Ce vin blanc Riesling Beerenauslese, « Oberhäuser Brücke » est un produit du domaine Helmut Dönnhoff. Le vignoble s’étend sur 28 hectares avec un sol de grès, une ardoise altérée et des roches volcaniques altérées. Ce vin est à la fois liquoreux et moelleux. Il présente une robe jaune aux reflets verts. Le nez dévoile des parfums intenses de fruits jaunes. La bouche est ample et fine tout en distinguant des notes de fruits jaunes. Ce Riesling est issu d’un cépage unique : le Riesling.

Chateauneuf-Du-Pape “Cuvée Laurence” Domaine Du Pégau, Paul Féraud, 2005, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 114.00
Cette Cuvée de 2005 est Châteauneuf du Pape rouge produit par le Domaine Pégau. Son encépagement entre la Grenache, le Syrah et le Mourvèdre confère à ce vin sa couleur rouge foncé. Parfums de framboise, de cerise, d’herbes et de fleurs séchées, avec un soupçon d’olive noire. Des saveurs juteuses, de fruits rouges finement gravés et d’anis deviennent plus épicées avec l’air et prennent une note de poivre blanc. Une finale d’une clarté exceptionnelle et d’une poussée impressionnante, faisant écho aux notes douces de fruits rouges et de son sous-sol de garrigues. Accompagne très bien les viandes rouges, les gibiers poils et les fromages.

Château Pontet-Canet, 5E Cru Classé, Pauillac, 2001, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 114.00
Le 5e Grand Cru Classé est un vin rouge moelleux du Château Pontet-Canet. Issu d’un terroir sur un sol à croupe de graves Garonnaises sur un socle calcaire. Ce vin éclatant fait la part belle aux fruits et à ses magnifiques tanins avec ses notes de prune noire, de cassis, de réglisse et presque un soupçon de truffe, ses tanins corsés et souples. En bouche, c’est un vin complexe et profond, très doux, tanins d’une grande douceur, possède une structure imposante et une longue et délicieuse finale. Ce vin dense de couleur rubis pourpre est un véritable vin de haute gastronomie.

Château Malescot Saint-Exupéry, 3E Cru Classé, Margaux, 2009, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 114.00
Ce Millésime 2001 Saint-Exupery est un vin rouge du Château Malescot Saint-Exupéry. Le sol de graves de son terroir et la profondeur d’enracinement des vignobles contribuent particulièrement à l’excellence de ce vin. Son mélange de cépages entre le Cabernet franc, le Cabernet sauvignon, le Merlot et le Petit verdot donne un Margaux d’une très belle couleur rubis intense. Un nez mêlant moka, cassis, une palette de fruits rouges dans un ensemble parfait et bien équilibré. En bouche, un bel équilibre de fruit, suave, se prolongeant sur ne belle fraîcheur avec de très fins tanins et une belle longueur en final. C’est un vin de haute gastronomie.

Château Lynch-Bages, 5E Cru Classé, Pauillac, 2007, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 114.00
Ce Château Lynch-Bages Cinquième Cru Classé d’appellation Pauillac est un produit du domaine du Château Lynch-Bages. Le château est situé sur le plateau de Bages avec un sol caillouteux et pauvre qui permet d’accumuler la chaleur en soirée. La sélection des vignes est rigoureuse, les vendanges sont manuelles. L’élevage en fûts durant 12 à 15 mois offre la belle concentration au vin. Ce cru offre un bel œil avec sa robe rouge profond. Au nez, il dévoile des notes classiques de crème de cassis mêlées de fumée et de fleurs de printanières. La bouche est puissante avec beaucoup de tanins et une forte concentration. Il y a une légère domination de notes épicées et mentholées. Ce Château Lynch-Bages Cinquième Cru Classé vient d’un cépage entre le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot.

Château Canon-La-Gaffeliere, Grd Cru Classé, St-Emilion, 2010, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 114.00
Ce vin Grand Grand Cru Classé d’appellation Saint-Émilion Grand Cru est produit dans le domaine du Château Canon La Gaffelière. Le terroir du château est composé de sols argilo-calcaires et argilo-sableux. La viticulture est unique, car les vendanges se font manuellement, on fait un double tri avant et après éraflage. La vinification se fait dans des cuves en bois de 28 à 35 jours. L’élevage se fait en 15 à 18 mois. Sa robe est rouge profond proche du noir. En bouche, ce cru est très dense et riche en tanins. Au nez, vous découvrirez un mélange de mûre sauvage et de poivre noir. Le cépage est parfait entre le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot.