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Sans Souci “Pinot noir”, Le Domaine d’Aucrêt, Lavaux, Vaud, 2018, 70 cl

CHF 13.00
Cet assemblage de raisins rouges de type fin et élégant, marié dans ces diverses provenances et parchets, nous fait découvrir un vin rouge facile et fruité, aux tanins abondant mais souple avec des notes de petits fruits rouges. Il doit sa personnalité à cette union de divers terroirs et expositions. Servi bien frais à l'apéritif, en accompagnement des grillades, des fromages du terroir ou d'un vacherin Mont d'Or au four.

Le Chasselas Grippe, Cave des Rois, Lavaux, Vaud, 2020, 150 cl

CHF 30.65
Précoce et vigoureux, le Chasselas s’adapte à une multitude de sols et de climats et parvient à restituer sans commune mesure la subtilité de chaque terroir. Souvent légèrement carbonique, toujours enjoué et aérien, aspect floral sur le tilleul, parfois fruité et un caractère minéral dû au terroir. Bouche frais, fruité, légèrement pétillant. Ce vin accompagnera parfaitement les apéritif, mets à base de fromage, les truite au bleu.

Bourgogne Pinot Noir, Domaine Philippe Cordonnier, Bourgogne, 2018, 75 cl

CHF 17.90
La couleur est violine et brillante, le nez est fruité sur les fruits rouges. La bouche est généreuse, les tanins sont charnus et la finale est persistante. Un pinot noir coquin, gourmand, rieur et charmeur.