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Vieux Chateau Certan, Pomerol, 1999, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 142.00
Ce vin rouge Vieux Chateau Certan d’appellation Pomerol est produit dans le domaine du Château Certan. Le sol a sa propre caractéristique qui est argileuse et argilo-graveleuse. Dans ce domaine, toutes les méthodes sont traditionnelles, que ce soit la viticulture, la vinification et la fermentation. Cette fermentation se fait dans des cuves en bois et puis en barriques pour l’élevage. La robe rouge est tellement brillante et somptueuse. La bouche est subtile et profonde. Ce vin offre une richesse aromatique de fruits rouges et d’intenses notes de cerises noires, prunes et mûres. Il est issu d’un mélange entre le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Château Troplong-Mondot, 1Er Cru B, St-Emilion, 2006, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 144.00
Le 1er Grand Cru de Saint-Emilion est un vin rouge du Château Troplong-Mondot. Le vignoble de ce vin bénéficie d’un climat océanique aquitain et de sols argilosableux, graveleux, argiles et argiles bleues. Son mélange de cépages entre le Cabernet franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot donne à ce vin sa couleur rouge sombre très soutenue. Ce vin possède des arômes complexes mélangeant truffes noires, mûres, fruits rouges et des notes florales. En bouche, c’est un vin puissant, finement structuré avec des tanins amples et une acidité bien équilibrée. Excellent avec la viande rouge, le gibier et les fromages.

Petit Cheval Blanc, Bordeaux Blanc, 2015, 75 cl

CHF 146.00

Le Petit Cheval Blanc, Bordeaux Blanc est produit dans le domaine Château Cheval Blanc à Bordeaux. Le terroir grave argileux et sablonneux en surface et oxyde de fer en profondeur et le climat continental favorise à la bonne qualité de ce vin. Ce dernier a une teinte jaune avec des reflets or. Cette couleur est surtout due à la forte concentration de fruits développant une large palette aromatique dont la vanille. Ce vin blanc donne une sensation de rondeur et de puissance en bouche. Toutes ses qualités viennent du cépage entre le Sauvignon blanc et le Sémillon.

Château La Clusiere, Grand Cru, St-Emilion, 1999, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 146.00
Ce Château La Clusière, Grand Cru d’appellation Saint-Émilion est un produit du domaine Château La Clusière. Le terroir y est argilo-calcaire et composé de terres brunes à texture fine sur une couche de calcaire fossile et d’un climat océanique, ce qui permet un meilleur développement de la vigne. La fermentation se fait dans des barriques, ensuite l’élevage s’effectue dans des barriques de chêne français complètement neuf pendant près de 24 mois. Ce cru présente une belle robe pourpre. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges et noirs comme le cassis, la cerise, les mûres et la myrtille. En bouche, il est fruité et ample tout en rajoutant des notes épicées marquées par des tanins solides et fondus. Ce vin est l’issu d’un mélange entre le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.

Château De Fonsalette, Côtes-Du-Rhône Domaine E.Reynaud, 2009, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 146.00
Ce Côtes-Du-Rhône Château De Fonsalette est un produit du domaine E.Reynaud. Ce lieu est bien exposé par le soleil, ce qui offre une meilleure qualité aux vignes. Le terroir est caractérisé par un sol recouvert de loess rouge, d’une marne beige tendre avec des graviers anguleux. Les vendanges sont manuelles tout en respectant les méthodes traditionnelles. Ce vin présente une robe rouge profond. Le nez est plaisant, car il dégage des notes de fruits rouges, de poivre et de tabac. La bouche offre plein de finesse et de l’élégance. Il est issu d’un cépage entre le Grenache, le Cinsault et le Syrah.

Château Monbousquet, Grd Cru Classé, St-Emilion, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 148.00
La cuvée rouge Lalande-de-Pomerol est produite à partir de 7 hectares de vignes plantées sur deux sols différents, sur des sols bruns, argilocalcaires sur molasses du Fronsadais ainsi que sur des graves riches en silex et quartz. Les plus belles baies de la vigne sont retenues après des vendanges manuelles et un tri strict pour l’élaboration de ce vin. Son mélange de cépages entre le Cabernet franc et le Merlot lui procure une robe d’un rubis profond avec des reflets violets, un parfum intense de fruits rouges et des senteurs de sous-bois, une puissance et une rondeur en bouche séduisante et corsée.

Sassicaia, Tenuta San Guido Bolgheri Doc, 2014, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 150.00
Ce Sassicaia, le vin iconique de la Toscane produit par la Tenuta San Guido dans la région de Bolgheri. Le vignoble y est graveleux avec un sol caillouteux. La fermentation se fait dans des cuves en inox thermo contrôlées durant 12 jours. L’élevage en fûts de chêne français et américains dure 12 mois. Ce vin dévoile à la fois puissance et une incroyable finesse. Il vous fera découvrir des tannins mûrs et élégants, un fruit exquis et une longueur en bouche exceptionnelle. Ce cru est issu d’un cépage entre le Cabernet Sauvignon et le Sangiovese.

Château Rayas “Blanc”, Domaine E.Reynaud, 1999, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 410.00

Ce Millésime est un vin blanc produit par le Château Rayas. Issu de vignes plantées sur un sol composé de galets et d’argiles, son mélange de cépages entre la Clairette, le Grenache blanc et le Roussanne donnent à ce vin sa robe d’intensité colorante moyenne est légèrement évoluée. Un superbe nez marqué par des fraises écrasées, d’oranges en zeste et confites ainsi qu’un effluve de violette. En bouche, c’est un vin avec une matière incroyablement intégrée et équilibrée, d’une grande complexité, une puissance étonnante, mais légère et aérienne sur une longueur impressionnante de la finale. S’accorde très bien avec la viande blanche, les crustacés et les rôtis.

Château Vray Croix De Gay, Pomerol, 2009, 150 cl

Note 0 sur 5
CHF 153.00
Ce Pomerol du Château Vray Croix De Gray est produit sur un vignoble constitué d’un sol de graves, d’argiles profondes ou de sable argileux. Son terroir bénéficie d’un climat ensoleillé. Après les vendanges manuelles, la vinification est traditionnelle. L’élevage se fait en barriques de chênes neuves au tiers pendant 12 mois. Ce vin offre une grande générosité et un bel équilibre. Le nez dévoile de notes de fruits noirs, de violette et de truffe. Ce Pomerol vient d’un mélange parfait entre le Cabernet Franc et le Merlot.

Château Langoa Barton, 3E Cru Classé, St-Julien, 2009, 150 cl

Note 0 sur 5
CHF 156.00
Le troisième Grand Cru Classé Langoa Barton est un typique, gourmand et séduisant Saint-Julien. Issu d’un vignoble au sol constitué de graves et un sous-sol argileux, caillouteux. L’impact du soleil dominant sur ce vignoble favorise la concentration et la richesse de ces raisins. Le mélange de cépages entre le Cabernet franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot lui procure l’harmonie et l’équilibre des grands vins de l’appellation AOC. Avec des Tannins très fins et une présence de fruits rouges remarquables, ce vin est extrêmement séduisant. En bouche l’alcool est peu dominant et la fraîcheur est présente. Belle attaque et une finale rude et chaleureuse.

Château Péby Faugères, Grand Cru, St-Emilion, 1998, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 157.00
Le Château Péby Faugères Grand Cru est produit dans le domaine du Château Péby Faugères. Cette propriété de Silvieo Denz est caractérisée par son coteau argilo-calcaire exposé au Sud et à l’Est. La vinification se divise en deux parties, l’une en cuves tronconiques et l’autre en barriques. L’élevage dure 18 mois en barriques neuves. La vinification se fait par la méthode traditionnelle, ce qui donne sa qualité unique à ce vin rouge. En bouche, un goût crémeux et profond s’impose. Il est à la fois velouté et profond. Au nez, vous pouvez sentir les violettes confites, les cinq épices chinoises et des boîtes de chocolat sur un noyau de prune. Il ne faut pas aussi oublier les notes de cerises noires et de framboises noires et les tanins pelucheux. Ce grand cru est issu d’un cépage entre le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.

Château Branaire-Ducru, 4E Cru Classé, St-Julien, 2010, 150 cl

Note 0 sur 5
CHF 159.00
Ce Saint-Julien 4è Cru Classé est produit par le Château Branaire-Ducru. Issu d’un vignoble particulièrement ancien, ce vin rouge présente une robe d’un pourpre bleuâtre. Un Nez encreur et des notes de mûre, de framboise, de cassis, de graphite et de fleurs dans ses arômes intenses. Moyennement corsé en bouche, avec une maturité, une pureté, une texture et une longueur sensationnelles, les tanins sont légèrement plus marqués en barrique, mais ils sont doux et mûrs. C’est un vin souple et tannique, soyeux, mais marqué avec une finale dense et sévère. Accompagne parfaitement les gibiers, le bœuf, les fromages à pâte sèche et les champignons.

Les Pensées De Lafleur, 2E Vin Château Lafleur, Pomerol, 1998, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 160.00
Les Pensées De Lafleur d’appellation Pomerol est produit sur le vignoble du domaine Château Lafleur. Bordeaux-Rive Droite. Le terroir est posé sur un sol de grave sablo-argileux et de sables graveleux. Les vendanges avec tri sévère sont manuelles. La vinification s’effectue en cuves béton et inox juste avant l’élevage en barriques neuves à moitié. Ce vin présente une magnifique robe grenat sombre. Au nez, il révèle un accord entre le fruit mûr et le merrain fin avec des saveurs de fruits confits et vanille. Il offre une finale sur des tanins de qualité. Ce vin est issu d’un cépage entre le Merlot et le Cabernet Franc.

Château Malartic-Lagraviere, Cru Classé, Graves, Léognan, 2009, 150 cl

Note 0 sur 5
CHF 160.00
La Lagravière Malartic est un Grand Cru Classé produit du Château Malartic-Lagravière. Ce vin rouge issu de vignobles composés de sols composés de graves sèches et de graves argileuses. Dans sa robe couleur grenat moyen à foncé, son mélange de cépages entre le Cabernet franc, le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet sauvignon révèle des arômes séduisants de cassis chaud, de gelée de groseille, de gâteau aux épices, de tapis forestier et de pot-pourri avec des notes de cigare non fumé. Moyennement corsé, il a une texture ferme et à grain fin et beaucoup de fraîcheur qui soutient les couches vibrantes de fruits rouges et noirs, pour finir sur une note de terre persistante.

Château Bellevue, Grand Cru, St-Emilion, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 167.00

Ce Saint Emilion Grand Cru est un vin rouge produit par le Château Bellevue. Issu d’un terroir à sol argilocalcaire en haut de côte et sable argileux en bas de pente, son unique cépage est le Merlot.Sa robe est noire, pleine de jeunesse, une texture qui apparaît déjà ronde et des larmes très colorées. La première gamme aromatique est dominée par le boisé neuf, les arômes de fruits noirs sont présents, mais est encore dissimulée par cet élevage noble. La dégustation nous apporte une chair généreuse, une texture massive. En milieu de dégustation les tanins sont jeunes, accrocheurs, puissants, plus difficiles à déguster. Dynamique, d’une très grande concentration, avec beaucoup de relief et une longue persistance. C’est un vin de haute gastronomie.

Hermitage, Blanc, Domaine Jean-Louis Chave, 2002, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 170.00
L’ Hermitage, Blanc est un produit du domaine Jean-Louis Chave. Ce domaine est reconnu par la qualité unique de ses vins : beaucoup d’intensité, de précision, de finesse et de puissance. Ce vin vient d’un terroir puissant et ferme. La vinification sous bois se fait avec précision. L’élevage se fait dans des fûts neufs et qui dure 18 mois. Les vendanges sont tardives afin de permettre aux raisins d’atteindre une maturité parfaite. Ce vin blanc offre une belle acidité. Il développe des arômes crémeux et mielleux, de noisettes, d’abricot et de pêche. En bouche, il est très onctueux. Il est issu d’un mélange entre la Marsanne et la Roussanne.

Château Larcis-Ducasse, Grd Cru Classé, St-Emilion, 2008, 150 cl

Note 0 sur 5
CHF 170.00
Ce Saint Saint-Emilion Grand est un vin rouge du Château Larcis-Ducasse. Les vignes occupent une mosaïque de sols alluvions, molasses, calcaires et argiles. Son mélange de cépages à dominance de Merlot avec du Cabernet franc et Cabernet sauvignon procure à ce vin sa maturité tannique et sa fraîcheur aromatique. Une robe sombre présageant un nez entre une palette de fruits rouges et de menthol, des fruits noirs et de l’épice, des notes de truffe en évoluant. Une bouche stylée svelte sur des tanins souples dans le fond, texture crémeuse, grande acidité, la finale est en toute élégance. C’est un vin de haute gastronomie.

Pesquera “Reserva”, Domaine Alejandro Fernandez, 2000, 150 cl

Note 0 sur 5
CHF 173.00
Ce Pesquera « Reserva » vient du Domaine Alejandro Fernandez. Les raisins proviennent du vignoble qui pousse sur des sols pauvres de sable et de gravier. Les vendanges sont manuelles avec un tri minutieux, seuls les raisins à maturité optimale sont sélectionnés. L’élevage en barriques de chêne américain et français dure 24 mois. Ce vin présente une coloration intense et un nez avec des notes de fruits noirs et de caramel. L’attaque en bouche révèle un potentiel tannique élevé. La bouche est très soyeuse, longue et veloutée. Ce cru est issu d’un cépage unique : le Tempranillo.

Château Léoville Barton, 2E Cru Classé, St-Julien, 2003, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 178.00
Ce Château Léoville Barton d’appellation Saint-Julien est un produit du domaine du Château Léoville Barton Deuxième Cru Classé. Le vignoble se trouve au cœur du terroir de Saint-Julien sur une coupe de graves Garonnaises et un sous-sol argilo-graveleux. Les vendanges s’effectuent entièrement à la main avec un tri minutieux. La fermentation se fait dans des cuves bois et l’élevage en fûts de chêne français qui dure 16 à 18 mois. Vêtu d’une belle robe pourpre intense, ce vin dégage un nez intense de fruits noirs, de graphite et de pain grillé. L’attaque en bouche est franche avec des tanins fins et précis. Ce cru est issu d’un cépage entre le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Château D’Yquem, 1Er Cru Classé, Sauternes, 2008, 37.5 cl

Note 0 sur 5
CHF 183.00

Ce Château d’Yquem Premier Cru Classé est produit dans le domaine du Château d’Yquem. Les soins sont surveillés durant la vinification, le pressurage est léger et minutieux. Le débourbage est précis. L’élevage sur lies se fait en barriques avec des bâtonnages réguliers durant 10 mois. Le sol argileux donne un meilleur potentiel aromatique au vin. La robe est cuivrée avec un reflet ambré. Ce cru déploie des arômes de pêche, d’ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle soutenue par des notes de vanille et de caramel. Il est d’une intensité liquoreuse. Ce vin est l’issu d’un mélange entre le Sémillon et le Sauvignon.

Château D’Yquem, 1Er Cru Classé, Sauternes, 2015, 37.5 cl

Note 0 sur 5
CHF 204.65

Ce Château d’Yquem Premier Cru Classé est produit dans le domaine du Château d’Yquem. Les soins sont surveillés durant la vinification, le pressurage est léger et minutieux. Le débourbage est précis. L’élevage sur lies se fait en barriques avec des bâtonnages réguliers durant 10 mois. Le sol argileux donne un meilleur potentiel aromatique au vin. La robe est cuivrée avec un reflet ambré. Ce cru déploie des arômes de pêche, d’ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle soutenue par des notes de vanille et de caramel. Il est d’une intensité liquoreuse. Ce vin est l’issu d’un mélange entre le Sémillon et le Sauvignon.

Château Cos D’Estournel, 2E Cru Classé, St-Estèphe, 2006, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 184.00
Ce vin d’exception, Deuxième Cru Classé d’appellation Saint-Estèphe est un produit du domaine du Château Cos D’Estournel. Ce domaine pratique la viticulture biodynamique et biologique, sans utiliser de produits chimiques ni d’herbicides. Les vendanges avec tri sont manuelles et respectent les techniques traditionnelles. Le nez est d’une grande profondeur et il dévoile des notes de cassis, de fruits noirs et de prune fraiche. La bouche affirme beaucoup d’ampleur avec une signature minérale. Ce vin offre une finale rehaussée d’un éclat de poivre. Ce cru est le résultat final d’un mélange entre le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot.

Morey-St-Denis “Clos Des Lambrays”, Domaine Lambrays, 2001, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 186.00
Ce Morey-St-Denis « Clos Des Lambrays » est un produit du domaine Lambrays. Le terroir y est constitué d’un mélange de fins cailloux. La diversité de l’exposition du vignoble procure sa complexité au vin. L’élevage en fûts de chêne dure 18 mois. Ce vin offre un bel œil avec sa robe grenat aux reflets violacés. Le nez est intense et dévoile des arômes de violette, de cerise fraiche et fumée avec une touche de réglisse et tabac. La structure en bouche offre une attaque à la fois vive et raffinée. Ce « Clos Des Lambrays » est issu d’un cépage unique : le Pinot Noir.

Hermitage “Le Meal”, Sélec.Parcel., Domaine Chapoutier, 2000, 75 cl

Note 0 sur 5
CHF 189.00
« Le Méal » d’appellation Hermitage est un produit du domaine Chapoutier. La maison M Chapoutier est reconnue par son terroir chaud de galets roulés et d’argiles. Ce terroir unique permet d’offrir au vin une puissance envoutante et soyeuse, structuré par des tanins gourmands. Les vendanges sont manuelles tout en respectant les méthodes traditionnelles. La viticulture est cent pour cent biodynamique. La dégustation est délicieuse avec une belle longueur. Sa robe rouge grenat est séduisante. Ce vin dévoile une légère note de fruits rouges avec des arômes de framboises noires, de fleurs écrasées, d’épices douces et d’herbes rôties. Il est issu d’un cépage unique : le Syrah.