Charmony, vin mousseux Bio, BIOCAVE, Valais, 75 cl

CHF 30.00

Vendu par : BIOCAVE

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“CHARMONY”, vin mousseux de type classique débordant de joie de vivre. Finement fruité et floral, ce mousseux convient aussi aux personnes à la digestion fragile, du fait qu’il contient peu d’acidité naturelle. (Le terme “brut” désigne la quantité de liqueur d’expédition ajouté et non pas le caractère du caviste.) Le “CHARMONY®”, assemblage charmant et harmonieux de trois vins, fermente en bouteille selon la méthode traditionnelle champenoise. Les bouteilles sont ensuite dégorgées, dosées, bouchées, muselées et habillées. Conseillé pour féliciter, à l’apéritif, avec des hors d’œuvres, des mets aux poissons, des mets au fromage chauds, de la pâtisserie légère (panettone) et lors de chaque fête. Osez l’inédit et surprenez vos amis avec une fondue au fromage légère et digeste préparée au “CHARMONY”.

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Les parcelles du domaine sont toutes situées sur la rive droite du Rhône. Situées dans des terroirs différents, ils ont, au fil des années, adapté les cépages aux différents parchets. Tous leurs efforts ont un seul but : produire des raisins et, par la suite, des vins de qualité ! Une fois arrivés à la cave à Miège, les raisins sont travaillés avec ménagement. Tout comme à la vigne, ils limitent les intrants et les opérations au minimum afin de permettre aux vins d’exprimer tous leurs caractères. L’entier du domaine est cultivé selon le cahier des charges strict du BOURGEON de Bio Suisse. Ce dernier leur interdit toute utilisation de produit de chimie de synthèse, tant à la vigne qu’à la cave. Heureusement, grâce au climat chaud et sec du Valais central, l’utilisation de produits naturels leur donne des résultats plus que satisfaisants ! Un autre aspect important de l’agriculture bio est l’efficience des ressources et des énergies. La production de bouteille étant gourmande en énergie, ils reprennent volontiers leurs bouteilles vides lors des livraisons pour ensuite les laver et les ramener dans le cycle. Tout dans l’idée du « Zero Waste ».

“CHARMONY”, vin mousseux de type classique débordant de joie de vivre. Finement fruité et floral, ce mousseux convient aussi aux personnes à la digestion fragile, du fait qu’il contient peu d’acidité naturelle. (Le terme “brut” désigne la quantité de liqueur d’expédition ajouté et non pas le caractère du caviste.) Le “CHARMONY®”, assemblage charmant et harmonieux de trois vins, fermente en bouteille selon la méthode traditionnelle champenoise. Les bouteilles sont ensuite dégorgées, dosées, bouchées, muselées et habillées. Conseillé pour féliciter, à l’apéritif, avec des hors d’œuvres, des mets aux poissons, des mets au fromage chauds, de la pâtisserie légère (panettone) et lors de chaque fête. Osez l’inédit et surprenez vos amis avec une fondue au fromage légère et digeste préparée au “CHARMONY”.

Robe : Rouge foncée
Nez : Finement fruité et floral
Bouche : Charmant et harmonieux
Température de service : 7 – 9 °C
Garde : 3 à 4 ans

Informations complémentaires

Format

Intensité du fruit

Assez fruité

Maturité du vin

3-5 ans

Notes de saveur

Floral, Fruits frais

Température de dégustation

7°C-10°C

CGV Vendeurs

Commandes

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: BIOCAVE
  • Vendeur: Marc Güntert
  • Adresse : Anc. rte de Sierre 17
    3972 Miège
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Charmony, vin mousseux Bio, BIOCAVE, Valais, 75 cl

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