Les Rosés Sociaux, Cave des Rois, Chablais, Vaud, 2020, 75 cl

CHF 13.95

Vendu par : Cave des Rois

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Friand, gouleyant et estival, ce vin allie la noblesse du Pinot à un caractère soutenu de fruits rouges. Bien équilibré, tout en finesse et élégance. Ce vin jouit d’une belle onctuosité qui convient à merveille aux plats asiatiques.

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Marco et François Grognuz partagent la même philosophie du vin, avec un goût certain pour le métissage. Marco et François tissent des liens entre Vaud et Valais en exploitant 17 hectares entre St-Saphorin, Chardonne, Villeneuve – où se trouve la cave – Fully et Les Evouettes, domaine acheté en 1974 sur la Rive gauche du Valais (seul Vignoble valaisan avec la vue sur Le Lac Léman!). “C’était le seul moyen de s’agrandir, il était impossible de trouver des vignes sur le territoire Vaudois”, se souvient Marco.

Le vignoble de 17 hectares se divise sur trois appellations. L’entier de notre vignoble est cultivé avec philosophie et discipline en respectant la plante avec des rendements limités et en respectant l’environnement avec une lutte raisonnées contre les ravageurs et maladies.

Plantées en terrasses sur des collines de roche calcaire situées face au lac, à l’abri de la bise dans le creux des montagnes, les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel dû à la chaleur des Monts d’Arvel et sont tempérées par un léger foehn. Le vignoble jouit du soleil couchant qui confère au vin un équilibre subtil. Friand, gouleyant et estival, ce vin allie la noblesse du Pinot à un caractère soutenu de fruits rouges. Bien équilibré, tout en finesse et élégance. Ce vin jouit d’une belle onctuosité qui convient à merveille aux plats asiatiques.

​Robe : Rosé
Nez : Friand, gouleyant et estival
Bouche : Noble, un caractère soutenu de fruits rouges, bien équilibré, tout en finesse et élégance.
Température de service : 8 – 10 °C
Garde : 1 à 3 ans

Informations complémentaires

Cépage(s)

Format

Intensité du fruit

Assez fruité

Maturité du vin

1-3 ans

Millésime

Notes de saveur

Fraise, Framboise, Fruits rouges

Température de dégustation

10°C-13°C

Accord mets et vins

, ,

CGV Vendeurs

Commandes

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: Cave des Rois
  • Vendeur: François Grognuz
  • Adresse : Chez-les-Rois-2
    1844 Villeneuve
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Les Rosés Sociaux, Cave des Rois, Chablais, Vaud, 2020, 75 cl

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